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单选题
关于肽键特点的描述，错误的是（　　）。
A

肽键的长度比相邻的N-C单键短

B

肽键具有部分双键性质

C

与肽键中C-N相连的四个原子处在同一平面上

D

肽键可以自由旋转

E

肽键维持蛋白质分子的一级结构

参考答案

参考解析
解析：
通过x射线衍射技术研究，发现肽键的六个原子位于同一平面，构成了所谓的肽单元。其中肽键（C-N）的键长为0.132nm，介于C-N的单键长（0.149nm）和双键长（0.127nm）之间，所以有一定程度双键性能，不能自由旋转，蛋白质一级结构中的主要化学键是肽键。
更多 “单选题关于肽键特点的描述，错误的是（　　）。A 肽键的长度比相邻的N-C单键短B 肽键具有部分双键性质C 与肽键中C-N相连的四个原子处在同一平面上D 肽键可以自由旋转E 肽键维持蛋白质分子的一级结构” 相关考题
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