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判断题
产品样本是企业对其产品的生产水平、加工工艺、标准化水平、产品质量等的具体说明。
A
对
B
错
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解析：
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考题
工艺文件是具体组织和指导生产过程的各种技术文件的总称，是其进行产品加工、装配和检验等的技术依据，也是企业实施产品生产、产品经济核算、质量控制和生产者加工产品的技术依据。此题为判断题(对，错)。
考题
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考题
根据《标准化法》，企业对有国家标准或者行业标准的产品，可以向国务院标准化行政主管部门或者国务院标准化行政主管部门授权的部门申请()。A.产品质量检验
B.产品标准检验
C.产品质量认证
D.产品质量检定
考题
根据标准化法，企业对有国家标准或者行业标准的产品，可以向国务院标准化行政主管部门或者国务院标准化行政主管部门授权的部门申请()A:产品质量检验B:产品标准检验C:产品质量认证D:产品质量检定
考题
食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者（）。A、场地B、实验室C、仓库D、场所
考题
关于生产工艺与产品质量，下列描述错误的是（）。A、生产工艺对产品质量没有影响B、生产工艺的变化会影响产品质量的变化C、产品质量水平在一定程度上反映生产工艺的控制水平D、产品质量水平的变化为生产工艺的完善提供信息
考题
食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的（）、（）和（），具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合（）和（）。
考题
产品质量的有关原因的分析和纠正措施的实施，可能涉及（）等职能。A、工艺、加工、质量控制和供水B、设计、采购、工艺、加工和供电C、加工、质量控制、行政和工艺D、设计、采购、工艺、加工和质量控制
考题
判断题加工工艺过程卡片用于编制以工序为单位说明产品零、部件加工全过程的质量检验文件，表明工艺过程中各工序的具体内容和要求。A
对B
错
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