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单选题
胆囊疾病患者营养治疗基本原则（）
A
调控膳食脂肪和胆固醇量
B
严格限制脂肪量
C
严格限制胆固醇量
D
降低总能量
E
严格限制蛋白质量
参考答案
参考解析
解析：
胆囊疾病患者营养治疗基本原则：通过对膳食脂肪和胆固醇量进行调控，辅以高碳水化合物膳食，供给足够营养。
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考题
慢性胰腺炎患者脂肪摄入
A、全程严格限制脂肪量B、限制脂肪量，病情好转，可增至40～50gC、限制脂肪量，病情好转，可增至50～100gD、限制脂肪，特别是中链甘油三酯量E、限制脂肪，增加蛋白质摄入
考题
慢性胰腺炎患者脂肪摄入( )。A.限制脂肪，增加蛋白质摄入
B.限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g
C.限制脂肪，特别是中链甘油三酯量
D.限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g
E.全程严格限制脂肪量
考题
慢性胰腺炎患者脂肪摄入要求（）A、全程严格限制脂肪量B、限制脂肪量，病情好转，可增，至40～50gC、限制脂肪量，病情好转，可增至50～100gD、限制脂肪，特别是中链甘油三酯量E、限制脂肪，增加蛋白质摄入
考题
慢性胰腺炎患者脂肪摄入（）。A、限制脂肪，特别是中链甘油三酯量B、全程严格限制脂肪量C、限制脂肪量，病情好转，可增至50～100gD、限制脂肪量，病情好转，可增至40～50gE、限制脂肪，增加蛋白质摄入
考题
躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol/L，而甘油三酯1.60mmol/L。饮食治疗（）。A、限制胆固醇、限制膳食纤维B、严格限制总能量摄入C、限制总能量、限制不饱和脂肪酸D、限制脂肪、限制盐、补充维生素和矿物质E、限制总能量、限制蛋白质
考题
单选题慢性胰腺炎患者脂肪摄入（）。A
限制脂肪，特别是中链甘油三酯量B
全程严格限制脂肪量C
限制脂肪量，病情好转，可增至50～100gD
限制脂肪量，病情好转，可增至40～50gE
限制脂肪，增加蛋白质摄入
考题
单选题单纯性甘油三酯增高营养治疗原则（）A
限制总能量，限制胆固醇300mg／d，适当补充蛋白质B
限制脂肪，限制胆固醇200mg／d，适当补充蛋白质C
限制总能量，限制胆固醇200mg／d，限制蛋白质D
限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质E
限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质
考题
单选题躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol/L，而甘油三酯1.60mmol/L。饮食治疗（）。A
限制胆固醇、限制膳食纤维B
严格限制总能量摄入C
限制总能量、限制不饱和脂肪酸D
限制脂肪、限制盐、补充维生素和矿物质E
限制总能量、限制蛋白质
考题
单选题慢性胰腺炎患者脂肪摄入（）。A
全程严格限制脂肪量B
限制脂肪量，病情好转，可增至40～50gC
限制脂肪量，病情好转，可增至50～100gD
限制脂肪，特别是中链甘油三酯量E
限制脂肪，增加蛋白质摄入
考题
单选题慢性肝炎病人的适宜膳食为（ ）。A
糖类、高蛋白、高能量膳食B
低蛋白、低脂肪膳食C
严格限制脂肪摄入D
高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食E
严格限制蛋白质摄入
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