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填空题
将不同种类食物混合食用时，使其蛋白质的营养价值明显提高，其原理是（）作用。
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考题
蛋白质的互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C、几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用
考题
蛋白质的营养互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值E、用糖和脂肪代替蛋白质的营养作用
考题
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的( )。A.协同作用
B.营养作用
C.互补作用
D.配伍作用
E.调节作用
考题
食物蛋白质的互补作用是指A.糖与蛋白质混合食入，提高营养价值
B.蛋白质与脂肪混合食用，提高营养价值
C.糖、脂肪、蛋白质混合食用、提高营养价值
D.几种蛋白质混合食用，提高营养价值
E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
考题
食物蛋白质的互补作用是指
A.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
B.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值
C.几种蛋白质混合食用，提高营养价值
D.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值
考题
蛋白质的互补作用是指（）A、糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D、糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用E、用糖类和脂肪代替蛋白质
考题
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）A、营养作用B、配伍作用C、协同作用D、互补作用E、调节作用
考题
食物蛋白质的互补作用是指（）A、糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B、脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C、几种蛋白质混合食用，提高营养价值D、糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E、用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
考题
食物蛋白质的互补作用是指（）A、糖与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。B、脂肪与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。C、几种蛋白质营养较低的食物混合食用，以提高蛋白质营养价值D、用糖.脂肪代替蛋白质的营养价值
考题
单选题蛋白质的互补作用是指（）。A
糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用B
脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C
几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用D
糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用E
用糖和脂肪代替蛋白质的作用
考题
单选题蛋白质的互补作用是指（）A
糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B
脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C
几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D
糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用E
用糖类和脂肪代替蛋白质
考题
单选题食物蛋白质的互补作用是指（）A
糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B
脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C
几种蛋白质混合食用，提高营养价值D
糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E
用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
考题
单选题含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）。A
营养作用B
配伍作用C
协同作用D
互补作用E
调节作用
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