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判断题
卫生规范与GMP的不同之处在于对保证营养价值、功效成分及感官性状未作相应的品质管理要求。
A

对

B

错

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考题 下列情况不是食品卫生基本要求的是A、无毒B、无害C、符合应当有的营养要求D、具有相应的色香味等感官性状E、添加强化营养成分
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考题 食品质量管理中GMP的意思是：A、食品质量管理B、良好操作规范C、质量与安全D、卫生质量要求
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考题 食品的卫生要求包括（　　）。A.应当无毒、无害，符合卫生和营养要求 B.符合相应的卫生和营养要求 C.具有相应的感官性状 D.符合相应的营养、卫生标准 E.食品中不得加入药物
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考题 下列何种情况不是食品卫生的基本要求A.无毒 B.无害 C.符合应当有的营养要求 D.具有相应的色香味等感官性状 E.添加强化营养成分
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考题 开办药品生产企业的条件是（）A具有经过资格认定的药学技术人员、工程技术人员及相应的技术工人B具有与生产药品相适应的厂房、设施和卫生环境C具有对所生产药品质量管理和检验的机构、人员及必要的仪器设备D具有保证药品质量的规章制度E具有GMP证书
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考题 食品添加剂的作用是（）。A防止食品腐败变质B改善食品感官性状及物理状态C提高食品质量及花色品种D提高食品营养价值
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考题 食品卫生法规定，食品应当（）A、包装美观卫生B、无毒无害C、符合应当有的营养要求D、具有相应的色、香、味等感官性状
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考题 食品的卫生要求包括（）。A、应当无毒无害，符合卫生和营养要求B、符合相应的卫生和营养要求C、具有相应的感官性状D、符合相应的营养、卫生标准E、食品中不得加入药物
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考题 为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和（　）。A、卫生问题B、正常的食品感官性状C、维持生理功能D、营养价值高
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考题 食品卫生是指食物应（）A、无毒无害B、符合应有的营养要求C、包装美观卫生D、具有相应的色、香、味等感官性状
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考题 《食品卫生法》规定食品应当（）符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
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考题 食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，对营养无要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
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考题 对食品质量潜在的要求是指（）A、无毒、无害B、有营养价值C、有良好的色、香、味、型等感官性状D、以上都是
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考题 食品添加剂的作用是（）。A、防止食品腐败变质B、改善食品感官性状及物理状态C、提高食品质量及花色品种D、提高食品营养价值E、以上都是
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考题 食品应当无毒、无害，符合（）要求，具有相应的色、香、味等感官性状。A、数量B、营养C、卫生D、质量
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考题 生活饮用水水质卫生标准对感官性状的要求有哪些？
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考题 单选题下列情况不是食品卫生基本要求的是（）A 无毒B 无害C 符合应当有的营养要求D 具有相应的色香味等感官性状E 添加强化营养成分
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考题 多选题食品卫生是指食物应（）A无毒无害B符合应有的营养要求C包装美观卫生D具有相应的色、香、味等感官性状
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考题 单选题下列哪项不是食品卫生法对食品的卫生要求是？（　　）A 无毒B 无害C 符合应当有的营养要求D 可以为人体有效吸收E 具有相应的色、香、味等感官性状
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考题 多选题食品的卫生要求包括（）。A应当无毒无害，符合卫生和营养要求B符合相应的卫生和营养要求C具有相应的感官性状D符合相应的营养、卫生标准E食品中不得加入药物
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考题 单选题为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和（　）。A 卫生问题B 正常的食品感官性状C 维持生理功能D 营养价值高
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考题 填空题《食品卫生法》规定，食品应（）、（），符合应有的营养要求，并且有相应的色、香、味等感官性状。
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考题 填空题《食品卫生法》规定食品应当（）符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
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考题 单选题食品添加剂的作用是（）。A 防止食品腐败变质B 改善食品感官性状及物理状态C 提高食品质量及花色品种D 提高食品营养价值E 以上都是
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考题 单选题食品应当无毒、无害，符合（）要求，具有相应的色、香、味等感官性状。A 数量B 营养C 卫生D 质量
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