考题
流通蒸汽加热30或60min（ ）A.物理灭菌B.化学灭菌C.防腐D.消毒E.上述均不正确
考题
下列消毒灭菌法哪种是错误的A、牛奶-巴氏消毒B、排泄物-漂白粉C、玻璃器材-流通蒸汽法D、含糖培养基-间歇灭菌法E、人或动物血清-滤过除菌
考题
常用的加热杀菌技术有：()A.使用抗生素B.巴氏消毒法C.超高温消毒法D.微波加热杀菌E.高温灭菌法
考题
牛奶的高温短时间巴氏杀菌法是A．62℃保持30minB．70℃加热30sC．75℃加热15sD．110℃加热5sE．135℃保持2s
考题
常用的加热杀菌技术有( )A.使用抗生素B.巴氏消毒法C.超高温消毒法D.微波加热杀菌和高温灭菌法
考题
流通蒸汽加热30或60min( )
A物理灭菌
B化学灭菌
C防腐
D消毒
E上述均不正确
考题
（）杀菌方法不属于热力灭菌A、微波加热B、高压蒸汽C、巴氏消毒D、火焰灼烧
考题
常用的加热杀菌技术有（）A、使用抗生素B、巴氏消毒法C、超高温消毒法D、微波加热杀菌和高温灭菌法
考题
牛奶、啤酒、果汁常用的灭菌方法为（）。A、巴氏消毒B、干热灭菌C、间歇灭菌D、高压蒸汽灭菌
考题
巴氏灭菌法中的一种方法是（）。A、将物质加热到62℃~65℃B、将物质加热到80℃~85℃C、将物质加热到85℃~90℃D、将物质加热到70℃~80℃
考题
常用的加热杀菌技术有：高温灭菌法、（）、超高温消毒法、微波加热杀菌。
考题
下列对于消毒灭菌法的描述，正确的有（）A、排泄物--漂白粉B、牛奶--巴氏消毒C、人或动物血清--滤过除菌D、玻璃器材--高压蒸汽灭菌法E、含糖培养基--间歇灭菌法
考题
菌包装技术先用（）方法灭菌。A、辐射灭菌法B、加热灭菌法C、巴氏灭菌法D、其他方法
考题
果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）A、巴氏消毒B、干热灭菌C、间歇灭菌D、高压蒸汽灭菌
考题
果汁的消毒或灭菌方法为（）A、间歇灭菌B、高压蒸汽灭菌C、巴氏消毒D、干热灭菌
考题
加热是消毒灭菌中用得最广泛的方法，加热灭菌可分为（）和（）。
考题
牛奶消毒可采用巴氏灭菌，常用（）℃加热（）min，或72-75℃加热15秒
考题
多选题常用的加热杀菌技术有：（ ）A使用抗生素B巴氏消毒法C超高温消毒法D微波加热杀菌E高温灭菌法
考题
填空题常用的加热杀菌技术有：高温灭菌法、（）、超高温消毒法、微波加热杀菌。
考题
单选题巴氏灭菌法中的一种方法是（）。A
将物质加热到62℃~65℃B
将物质加热到80℃~85℃C
将物质加热到85℃~90℃D
将物质加热到70℃~80℃
考题
单选题牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（ ）。A
冷冻法B
巴氏灭菌法C
冷藏法D
高温消毒法
考题
单选题牛奶、啤酒、果汁常用的灭菌方法为（）。A
巴氏消毒B
干热灭菌C
间歇灭菌D
高压蒸汽灭菌
考题
单选题果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）A
巴氏消毒B
干热灭菌C
间歇灭菌D
高压蒸汽灭菌E
以上都对
考题
单选题鲜奶大多经过巴氏消毒，即将牛奶加热至摄氏（），并维持此温度30分钟。A
90-100B
70-75C
75-77D
60-63
考题
单选题（）杀菌方法不属于热力灭菌A
微波加热B
高压蒸汽C
巴氏消毒D
火焰灼烧
考题
单选题果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）A
巴氏消毒B
干热灭菌C
间歇灭菌D
高压蒸汽灭菌
考题
单选题菌包装技术先用（）方法灭菌。A
辐射灭菌法B
加热灭菌法C
巴氏灭菌法D
其他方法