考题
菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。此题为判断题(对，错)。
考题
全仓或粮堆大部出现结块发热，应及时（）。A、通风或干燥B、谷冷或熏蒸C、翻仓倒囤或出仓干燥D、熏蒸或干燥
考题
气旋过境时常出现的天气是（）A、炎热干燥B、寒冷干燥C、阴雨天气D、晴朗天气
考题
稻谷贮藏方法（）、低温密闭贮藏、双低和三低贮藏、气调贮藏、高水分稻谷特殊贮藏。
考题
稻谷贮藏特性（），易陈化；易发热、结露、生霉、发芽；易黄变。
考题
水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热，应先（）再（）。A、熏蒸；干燥B、通风；晾晒C、谷冷；烘干D、降低粮温；降低水分
考题
变色硅胶干燥时为兰色，受潮后变粉红色，可以在（）℃下烘干反复使用，直至破碎不能使用为止。
考题
下列粮食干燥方式中，属于粮食就仓干燥的是（）。A、塔式烘干机干燥B、在粮堆插移动式立管通风干燥C、露天囤通风干燥D、平房仓机械通风干燥
考题
（）不属于粮食就仓干燥。A、塔式烘干机干燥B、在粮堆插移动式立管通风干燥C、露天囤通风干燥D、机械通风仓通风干燥
考题
稻谷在收获期遇阴雨天气，未能及时干燥，粮堆易发热产生黄变，若农民家里无机械烘干设施，可使用塑料薄膜进行缺氧贮藏以度过难关，再想法进行后续处理。（）
考题
粮堆发热原因主要分为两类：一干燥粮堆发热，由粮食和昆虫引起；二潮湿粮堆发热，主要由微生物引起。（）
考题
稻谷在收割时节遭遇梅雨期，易发生（）。A、黄变B、霉变C、氧化D、浸油赤变
考题
小麦扬花期若遇连阴雨天气，应注意预防赤霉病。（）
考题
桃在贮藏过程中易发生冷害，冷害的症状主要表现为（）A、果肉褐变，无味，可长期贮藏B、果肉褐变，异味，核桃开裂C、果肉褐变，味变香，核桃开裂
考题
判断题粮堆发热原因主要分为两类：一干燥粮堆发热，由粮食和昆虫引起；二潮湿粮堆发热，主要由微生物引起。（）A
对B
错
考题
多选题水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热，采取（）措施以降低水分。A谷冷通风B就仓通风干燥C出仓晾晒D烘干
考题
单选题（）干燥缓慢，难以制成品质优良的产品；常受到气候条件的限制，常会因阴雨天气无法及时晒干而变质。A
人工干制法B
机械干制法C
天然干制法D
冷冻干制法
考题
单选题以下那种条件会在地球表面形成高大气压？（）A
晴朗、干燥天气下的下沉气体；B
阴雨天气下的上升气体；C
阴雨天气下的下沉气体；D
晴朗、干燥天气下的上升气体
考题
单选题气旋过境时常出现的天气是（）A
炎热干燥B
寒冷干燥C
阴雨天气D
晴朗天气
考题
单选题全仓或粮堆大部出现结块发热，应及时（）。A
通风或干燥B
谷冷或熏蒸C
翻仓倒囤或出仓干燥D
熏蒸或干燥
考题
单选题水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热，应先（）再（）。A
熏蒸；干燥B
通风；晾晒C
谷冷；烘干D
降低粮温；降低水分
考题
填空题稻谷贮藏特性（），易陈化；易发热、结露、生霉、发芽；易黄变。
考题
单选题稻谷在收割时节遭遇梅雨期，易发生（）。A
黄变B
霉变C
氧化D
浸油赤变
考题
判断题小麦扬花期若遇连阴雨天气，应注意预防赤霉病。（）A
对B
错