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单选题
关于淀粉的特点叙述正确的是
A
淀粉可以充当粘合剂
B
淀粉可压性好
C
淀粉易吸湿潮解
D
淀粉也可充当崩解剂
参考答案
参考解析
解析：
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考题
关于淀粉酶，不正确的叙述是A．Cl-是其激活剂B．淀粉酶能水解淀粉a-1，6糖苷键C．淀粉酶作用最适pH 6．9～7．0D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少ca2+E．淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物
考题
下列内容关于直链淀粉性质,叙述正确的观点是( )。
A.含有直链淀粉相对较多的食物黏度大B.谷物中含的直链淀粉比例相对较大C.淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低D.直链淀粉发生糊化需要的时间较短
考题
关于急性胰腺炎时淀粉酶的变化,叙述正确的是
A、血淀粉酶升高早于尿淀粉酶B、淀粉酶值愈高，诊断正确率愈高C、淀粉酶的高低，与病变程度成正比D、血淀粉酶大于500索氏单位有诊断意义E、尿淀粉酶大于300索氏单位有诊断意义
考题
关于急性胰腺炎时淀粉酶改变的叙述正确的是A、尿淀粉酶增高迟于血清淀粉酶B、尿淀粉酶下降较血清淀粉酶晚C、尿淀粉酶测定值大于200苏氏单位时有诊断意义D、淀粉酶越高诊断的正确率越大E、淀粉酶的高低与病变轻重不一定成正比
考题
关于急性胰腺炎时淀粉酶的改变的叙述错误的是A:尿淀粉酶增高迟于血清淀粉酶
B:尿淀粉酶下降较血清淀粉酶晚
C:尿淀粉酶测定值大于300索氏单位有诊断意义
D:淀粉酶越高诊断的正确率越大
E:淀粉酶的高低与病变轻重不一定成正比
考题
关于急性胰腺炎时淀粉酶的变化，叙述正确的是( )。A.尿淀粉酶下降较血清淀粉酶晚
B.尿淀粉酶增高迟于血清淀粉酶
C.尿淀粉酶测定值＞128U/dl(Somogi法)时有诊断意义
D.坏死型胰腺炎，尿淀粉酶不一定很高
考题
下列内容关于直链淀粉性质，叙述正确的观点是（）。A、含有直链淀粉相对较多的食物黏度大B、谷物中含的直链淀粉比例相对较大C、淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低D、直链淀粉发生糊化需要的时间较短
考题
关于急性胰腺炎时淀粉酶变化特点的叙述错误的是（）A、尿淀粉酶增高迟于血清淀粉酶B、尿淀粉酶下降较血清淀粉酶晚C、淀粉酶越高诊断的正确率越大D、尿淀粉酶测定值大于256索氏单位时有诊断意义E、淀粉酶的高低与病变轻重不一定成正比
考题
单选题关于急性胰腺炎时淀粉酶变化特点的叙述错误的是（）A
尿淀粉酶增高迟于血清淀粉酶B
尿淀粉酶下降较血清淀粉酶晚C
淀粉酶越高诊断的正确率越大D
尿淀粉酶测定值大于256索氏单位时有诊断意义E
淀粉酶的高低与病变轻重不一定成正比
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