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单选题
某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（）
A
沙门氏菌属食物中毒
B
副溶血性弧菌食物中毒
C
肉毒梭菌食物中毒
D
葡萄球菌肠毒素食物中毒
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考题
某施工队十余人，中午在食堂就餐后3小时出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，并伴有恶心，呕吐物是食用的食物，送至急诊就诊，对可疑的食物、患者的呕吐物、粪便进行 细菌培养，查到病原体为沙门菌感染。首选抗生素为A.喹诺酮类B.四环素C.阿米卡星D.青霉素E.大环内酯类
考题
某施工队20余人，中午在食堂就餐3小时后出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物，送至急诊就诊，对可疑食物、患者呕吐物、粪便进行细菌培养，查到病原体为沙门氏菌感染。首选抗生素为A．喹诺酮类B．四环素C．阿米卡星D．青霉素E．大环内酯类
考题
某施工队10余人,中午在食堂就餐后3小时后出现为腹痛、腹泻、呕吐等症状,并伴有恶心、呕吐,呕吐物为食用的食物,送至急诊就诊,最有可能是
A、细菌性食物中毒B、急性胃肠炎C、菌痢D、中暑E、胃溃疡
考题
某幼儿园20余名学生，中午在学校食堂就餐2小时后出现腹痛、腹泻等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物，后被送至医院就诊。入院后对患者呕吐物、粪便进行细菌培养，查到了沙门菌。在治疗时应首选的抗生素是A、氯霉素B、四环素C、阿米卡星D、青霉素E、大环内酯类
考题
某施工队十余人，中午在食堂就餐后三小时出现腹痛，腹泻，呕吐等症状，并伴有恶心，呕吐物是食用的食物，送至急诊就诊，最有可能的是A.细菌性食物中毒B.急性胃肠炎C.细菌性痢疾D.中暑E.胃溃疡
考题
某施工队20余人，中午在食堂就餐3小时后出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物，送至急诊就诊，对可疑食物、患者呕吐物、粪便进行细菌培养，查到病原体为沙门氏菌感染。首选抗生素为A、四环素
B、阿米卡星
C、青霉素
D、大环内酯类
E、喹诺酮类
考题
某幼儿园20余名学生，中午在学校食堂就餐2小时后出现腹痛、腹泻等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物，后被送至医院就诊。入院后对患者呕吐物、粪便进行细菌培养，查到了沙门菌。在治疗时应首选的抗生素是A.氯霉素
B.四环素
C.阿米卡星
D.青霉素
E.大环内酯类
考题
某施工队10余人，中午在食堂就餐后3小时后出现为腹痛、腹泻、呕吐等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物，送至急诊就诊，最有可能是A.细菌性食物中毒
B.急性胃肠炎
C.菌痢
D.中暑
E.胃溃疡
考题
某学校发生一起食物中毒事件，当天中午在学校食堂就餐的大部分学生发生呕吐、腹痛、腹泻，卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，但厨师王某手上发现有明显的化脓性感染病灶。该菌的鉴定主要依赖于A.血浆凝固酶试验B.血清凝集试验C.杆菌肽试验D.IMViC试验E.氧化发酵试验
考题
某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（） A、沙门氏菌属食物中毒 B、副溶血性弧菌食物中毒 C、肉毒梭菌食物中毒 D、葡萄球菌肠毒素食物中毒
考题
某工地农民工在工地食堂进餐后约1小时，多人出现口唇和指尖青紫，并伴有头晕、无力，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是（）。A、亚硝酸盐中毒B、肉毒梭菌食物中毒C、鲜黄花菜中毒D、毒蕈中毒E、发芽马铃薯中毒
考题
某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（）A、沙门氏菌属食物中毒B、副溶血性弧菌食物中毒C、肉毒梭菌食物中毒D、葡萄球菌肠毒素食物中毒E、变形杆菌食物中毒
考题
某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1．5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是（）。A、龙葵素B、氰甙C、毒肽D、植物血凝素E、类秋水仙碱
考题
某工地食堂职工进餐后1小时多人发生口唇、指尖青紫，患者头晕、无力，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是（）A、亚硝酸盐食物中毒B、肉毒梭菌食物中毒C、鲜黄花菜中毒D、毒蕈中毒E、发芽马铃薯中毒
考题
某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。
导致此次食物中毒最可能的致病菌是（）A、猪霍乱弧菌B、大肠埃希菌C、金黄色葡萄球菌D、化脓性链球菌E、铜绿假单胞菌
考题
某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。
金黄色葡萄球菌的鉴定主要依赖于（）A、血浆凝固酶试验B、血清凝集试验C、杆菌肽试验D、IMViC试验E、氧化发酵试验
考题
单选题某施工队20余人，中午在食堂就餐3小时后出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，并伴有恶心、呕吐、呕吐物为食用的食物，送至急诊就诊，对可疑食物、患者呕吐物、粪便进行细菌培养，查到病原体为沙门氏菌感染。首选抗生素为（）。A
喹诺酮类B
四环素C
阿米卡星D
青霉素E
大环内酯类
考题
单选题某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（）A
沙门氏菌属食物中毒B
副溶血性弧菌食物中毒C
肉毒梭菌食物中毒D
葡萄球菌肠毒素食物中毒E
变形杆菌食物中毒
考题
问答题某食堂午餐供应凉拌兔肉，食用凉拌兔肉的人，进餐后不久，陆续出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发烧（体温多在38℃—40℃之间）等症。病人经及时抢救治疗，于2—3天内先后痊愈。请你分析事故原因，并应从哪些方面采取预防措施？
考题
单选题某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1.5小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上述症状的原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是（）。A
龙葵素B
氰苷C
毒肽D
植物血凝素E
类秋水仙碱
考题
单选题某施工队10余人，中午在食堂就餐后3小时后出现为腹痛、腹泻、呕吐等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物，送至急诊就诊，最有可能是（）。A
细菌性食物中毒B
急性胃肠炎C
菌痢D
中暑E
胃溃疡
考题
单选题某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（ ）。A
沙门氏菌属食物中毒B
副溶血性弧菌食物中毒C
肉毒梭菌食物中毒D
葡萄球菌肠毒素食物中毒E
变形杆菌属食物中毒
考题
多选题食用不干净的海产品容易发生食物中毒，出现的症状有（）。A腹痛B腹泻C恶心D呕吐
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