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单选题
大量用于生产无根豆芽的复配剂是（）。
A
吲哚乙酸＋赤霉素（）
B
吲哚乙酸＋脱落酸
C
6－苄基胺茎嘌呤＋生长素
D
赤霉素＋乙烯
参考答案
参考解析
解析：
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考题
市场上个别商贩为了牟取非法利益,采用化肥浸泡豆芽,这样的豆芽对人体健康构成危害,以下鉴别方法中不正确的是()?A、看豆芽杆,化肥浸泡过的其芽杆粗壮?色泽灰白B、看豆芽根,化肥浸泡过的其根短?少根或无根C、看豆粒,化肥浸泡过的其豆粒发蓝D、看折断面,化肥浸泡过的没有水分冒出
考题
（）是指为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂，包括复配着色剂、复配防腐剂等。A、复合食品添加剂B、复配食品添加剂C、组合食品添加剂D、化合食品添加剂
考题
不属于复配食品添加剂标签、说明书标明的内容是（）。A、各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称，适用范围、用量、使用方法B、进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量C、用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂应具有共同的使用范围D、保质期、产品标准代号和生产许可证编号
考题
刘某开办一家生产豆芽作坊，使用对人体有毒的植物生长调节剂及防腐剂等添加剂生产豆芽，并将这些豆芽销售至各个蔬菜批发市场。针对刘某的行为，下列说法正确的是：（）A、构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪B、构成生产、销售有毒、有害食品罪C、构成生产、销售伪劣产品罪D、行政处罚
考题
多选题市场上个别商贩为了牟取非法利益，采用化肥浸泡豆芽，这样的豆芽对人体健康构成危害，以下鉴别方法中正确的是（）。A看豆芽杆，化肥浸泡过的其芽杆粗壮、色泽灰白B看豆芽根，化肥浸泡过的其根短、少根或无根C看豆粒，化肥浸泡过的其豆粒发蓝D看折断面，化肥浸泡过的没有水分冒出
考题
单选题刘某开办一家生产豆芽作坊，使用对人体有毒的植物生长调节剂及防腐剂等添加剂生产豆芽，并将这些豆芽销售至各个蔬菜批发市场。针对刘某的行为，下列说法正确的是：（）A
构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪B
构成生产、销售有毒、有害食品罪C
构成生产、销售伪劣产品罪D
行政处罚
考题
多选题按照GB26687-2011《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》，复配食品添加剂产品的标签、说明书至少应当标明下列事项（）A产品名称、商品名、规格、净含量、生产日期B生产者的名称、地址、联系方式C各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称，进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量D使用范围、用量、使用方法
考题
多选题以下属于环保型热稳定剂体系的有（）A有机锡（含复配产品）B钙/锌（就是复配产品）C稀土复配D铅类E镉类
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