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单选题
杀灭率的概念正确的是(  )。
A

杀灭微生物数量达90%以上所需的时间

B

在杀灭微生物实验中,用百分率表示微生物数量减少的值

C

灭菌处理后单位产品上存在或微生物的概率

D

微生物减少数量的对数值

E

以上均非


参考答案

参考解析
解析:
杀灭率的概念是在杀灭微生物实验中,用百分率表示微生物数量减少的值。
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