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单选题
肽链中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-转角的形成的是（）
A
Pro
B
Ala
C
Val
D
Tyr
E
Leu
参考答案
参考解析
解析：
脯氨酸由于其环状结构常出现在β-转角中，很难出现在α-螺旋和β-折叠结构中。
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考题
（126—130题共用备选答案）A．a-螺旋B．B -折叠C．B -转角D．无规卷曲E.T -螺旋126.肽键羰基氧和亚氨基氢形成链间氢键的是127.链内每肽键羰基氧和相隔三个肽键亚氨基氢形成氢键的是128.常发生于肽链1800回折时的转角是129.没有确定规律的肽链结构是130.肽链中只在第一个残基的羰基氧和第四个残基的氨基氢之间形成氢键的是
考题
蛋白质分子的二级结构是多肽链局部的空间结构。即多肽链中部分氨基酸残基的相对位置，主要的二级结构类型包括A．α螺旋、β折叠、γ转角、无规卷曲B．β螺旋、α折叠、γ转角、无规卷曲C．β螺旋、β折叠、β转角、无规卷曲D．α螺旋、β折叠、β-转角、无规卷曲
考题
由于烟株的磷营养和氮营养有密切关系，若供磷不足，而氮充足时烟株（）A磷代谢受到破坏不利于磷脂、核酸和植素的形成B氮代谢受到破坏不利于氨基酸和蛋白质的形成C氮代谢和磷代谢受到破坏，不利于氮、磷化合物的形成D碳代谢受到破坏，不利于碳水化合物的形成
考题
下列关于蛋白质中的a-螺旋的叙述错误的是（）A、多肽链可以按右手方向盘旋形成右手螺旋B、除甘氨酸外，右手螺旋中的氨基酸均为L-氨基酸C、a-螺旋是一种对称分子，不具旋光性D、a-螺旋由于它的构象具有规则，故在折叠中具有协同性E、a-螺旋的形成和稳定与氨基酸残基间氢键有关
考题
下列有关a-螺旋的叙述，哪项是错误的（）A、分子内的氢键维系a-螺旋B、减弱R基团间相互作用，有利于形成a-螺旋C、疏水作用可稳定a-螺旋D、在蛋白质分子中，a-螺旋的稳定性与肽键平面无关E、带同种电荷的氨基酸集中存在，不利于a-螺旋的形成与稳定
考题
一条肽链是由9个氨基酸残基组成的。用3种蛋白酶水解得到5段短链（N表示氨基末端）：Ala-Leu-Asp-Tyr-Val-Leu；Tyr-Val-Leu；N-Gly-Pro-Leu；N-Gly-Pro-Leu-Ala-Leu；Asp-Tyr-Val-Leu请确定这条肽链的氨基酸序列。
考题
单选题下列有关a-螺旋的叙述，哪项是错误的（）A
分子内的氢键维系a-螺旋B
减弱R基团间相互作用，有利于形成a-螺旋C
疏水作用可稳定a-螺旋D
在蛋白质分子中，a-螺旋的稳定性与肽键平面无关E
带同种电荷的氨基酸集中存在，不利于a-螺旋的形成与稳定
考题
单选题下列关于蛋白质中的a-螺旋的叙述错误的是（）A
多肽链可以按右手方向盘旋形成右手螺旋B
除甘氨酸外，右手螺旋中的氨基酸均为L-氨基酸C
a-螺旋是一种对称分子，不具旋光性D
a-螺旋由于它的构象具有规则，故在折叠中具有协同性E
a-螺旋的形成和稳定与氨基酸残基间氢键有关
考题
单选题二级结构是（）A
多肽链中氨基酸的排列顺序B
决定蛋白质的空间结构C
多肽链的折叠方式D
螺旋或折叠的肽链的空间排列组合方式E
两个以上的亚基通过非共价键连接而形成的空间排列组合方式
考题
单选题下列关于α-螺旋结构的叙述中哪个是错误的？（）A
为右手螺旋B
肽平面围绕多个轴旋转C
螺旋一周为3.6个氨基酸残基D
肽链内形成氢键
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