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填空题
（）的作用是改变液流的方向，由径向流改为轴向流，促使液体剧烈翻动，增加溶解氧。
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考题
通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是（）。A、提高醪液湍流程度，有利于传质B、增加发酵罐罐壁的机械强度C、改变液流方向，由径向流改变为轴向流D、防止醪液在罐内旋转而产生旋涡，提高罐的利用率
考题
通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是（）。A、改变液流方向，由轴向流改变为径向流B、增加发酵罐罐壁的机械强度C、改变液流方向，由径向流改变为轴向流D、在设备维修时供维修人员攀登，起安全防护作用
考题
关于液体运动的基本概念，下列正确的是（）。A、在流场中任取一非流线且不自相交的封闭曲线，通过该曲线上的每一点作流场的流线，这些流线所构成的一封闭管状曲面称为流管。B、充满以流管为边界的一束液流，称流束。C、沿液体流动方向，在流束上取一横断面，使它在所有各点上都和流线正交，这一断面称为过流断面。D、当流束的过流断面为微元时，该流束称为元流
考题
单选题发酵罐中档板的存在有助于（）A
增加径向液流，减弱轴向液流B
增加轴向液流，减弱径向液流C
同时增加径向和轴向液流D
同时减弱径向和轴向液流
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