考题
高铝砖是指Al2O3含量大于（）℅的硅酸铝或氧化铝质的耐火制品。A.45B.48C.50D.55
考题
配菜人员要想选择质高价优的原料进行配菜，就必须( )。A.熟悉菜肴的名称B.掌握菜肴的净料成本C.了解原料的库存情况D.了解原料的市场供应情况
考题
粘土砖以耐火粘土为主要原料，含有30％～46％的（），属弱酸性耐火材料。A、氧化铝B、氧化镁C、氧化钙
考题
除铝土矿外，可以用于生产氧化铝的其他原料主要有哪些？
考题
粘土砖以（）为主要原料，含有30％～46％的氧化铝，属（）耐火材料。
考题
硅酸铝质耐火材料的主要成份是什么？硅酸铝质耐火材料随氧化铝含量的增加可分为那几类？
考题
在已学的与镁质耐火材料相关的物系中，形成的哪些物相对镁质耐火材料性能的不利影响较大？
考题
镁质耐火材料以镁砂为主要原料，以方镁石为主晶相，MgO含量大于90％的碱性耐火材料。
考题
α、β和ρ氧化铝中，哪一种是氧化铝质耐火材料的主要原料？哪一种适合作为结合剂？哪一种不是氧化铝的变体？
考题
配菜人员要想选择质高价优的原料进行配菜，就必须（）。A、熟悉菜肴的名称B、掌握菜肴的净料成本C、了解原料的库存情况D、了解原料的市场供应情况
考题
引入氧化硅、氧化钠、氧化钙、氧化铝、氧化硼常用的原料都有哪些？
考题
简述高铝质原料的特点和在高级耐火材料中的作用；
考题
酒精发酵主要原料、淀粉质原料的蒸煮工艺有哪些？
考题
问答题在已学的与镁质耐火材料相关的物系中，形成的哪些物相对镁质耐火材料性能的不利影响较大？
考题
判断题镁质耐火材料以镁砂为主要原料，以方镁石为主晶相，MgO含量大于90％的碱性耐火材料。A
对B
错
考题
问答题引入氧化硅、氧化钠、氧化钙、氧化铝、氧化硼常用的原料都有哪些？
考题
问答题α、β和ρ氧化铝中，哪一种是氧化铝质耐火材料的主要原料？哪一种适合作为结合剂？哪一种不是氧化铝的变体？
考题
问答题简述高铝质原料的特点和在高级耐火材料中的作用；
考题
问答题硅酸铝质耐火材料的主要成份是什么？硅酸铝质耐火材料随氧化铝含量的增加可分为那几类？
考题
问答题除铝土矿外，可以用于生产氧化铝的其他原料主要有哪些？
考题
问答题酱油生产蛋白质原料和淀粉质原料有哪些？