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单选题
大麦在贮存期间，为减少呼吸消耗，其水分应控制在（）以下。
A

10.5%

B

12.5%

C

14.5%

D

16.5%

参考答案

参考解析
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考题 饮片中的水分应严格控制在（ ）
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考题 判断题大豆在贮存期间，若其吸潮后水分含量达到13%以上，且温度高于25℃，易发生“浸油赤变”现象。（）A 对B 错
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