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单选题
大豆富含()脂肪酸,所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。
A
不饱和脂肪酸
B
饱和脂肪酸
C
亚麻酸
D
D.DFEPA
参考答案
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考题
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考题
关于豆类以下说法正确的是()A、与谷类比较,钾、钙等含量较高,微量元素也略高于谷类B、豆类膳食纤维很高,特别是豆皮C、大豆富含不饱和脂肪酸,是高血压、动脉粥样硬化患者的理想食物D、大豆虽赖氨酸含量较多,蛋氨酸含量较少
考题
多选题关于豆类以下说法正确的是()A与谷类比较,钾、钙等含量较高,微量元素也略高于谷类B豆类膳食纤维很高,特别是豆皮C大豆富含不饱和脂肪酸,是高血压、动脉粥样硬化患者的理想食物D大豆虽赖氨酸含量较多,蛋氨酸含量较少
考题
判断题由于大豆富含饱和脂肪酸,所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。( )A
对B
错
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