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单选题
脂肪供能比的计算公式为（）
A

脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100%

B

脂肪摄入量×4÷总能量摄入量×100%

C

脂肪摄入量÷9÷总能量摄入量×100%

D

脂肪摄入量÷4÷总能量摄入量×100%

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考题 成人脂肪摄入量占能量来源（ ）时为高脂肪膳食。
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考题 婴儿6个月至1岁，脂肪的摄入量应占总摄入量的（ ）。
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考题 下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项(　　)。A.三类脂肪酸比例1:1:1 B.胆固醇摄入量＜300mg C.每日豆类摄入＞50g D.限制脂肪总摄入量 E.控制总能量
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考题 肺功能有障碍的外科病人应适当增加(　　)。A.维生素摄入量 B.总热能摄入量 C.脂肪供能比例 D.糖类供能比例 E.蛋白质摄入量
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考题 下列脂肪供能比计算公式正确的是（　　）。A.脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100% B.脂肪摄入量×2÷总能量摄入量×100% C.脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100% D.脂肪摄入量÷总能量摄入量×100%
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考题 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％脂肪的摄入量(g)应是 A.55 B.60 C.65 D.70 E.75
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考题 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％维生素B的摄入量(mg)约为 A.0．3 B.0．6 C.1．0 D.1．3 E.1．5
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考题 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％蛋白质的摄入量(g)应是 A.65 B.76 C.80 D.83 E.90
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考题 在寒冷地区生活的人群，应注意下列哪项问题（）。A、减少食盐的摄入量B、增加脂肪的摄入量C、减少维生素D的摄入量D、减少维生素A的摄入量E、减少能量的摄入量
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考题 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。 维生素B1的摄入量（mg）约为（）。A、0.3B、0.6C、1.0D、1.3E、1.5
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考题 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。脂肪的摄入量（g）应是（）。A、55B、60C、65D、70E、75
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考题 在寒冷地区生活的人群，应注意的问题是（）A、增加脂肪的摄入量B、减少维生素A的摄入量C、减少维生素D的摄入量D、减少食盐的摄入量E、减少能量的摄入量
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考题 肺功能有障碍的外科病人应适当增加（）。A、总热能摄入量B、脂肪供能比例C、糖类供能比例D、维生素摄入量E、蛋白质摄入量
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考题 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％蛋白质的摄入量（g）应是（）A、65B、76C、80D、83E、90
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考题 蛋白质供能比的正确计算公式为（）A、蛋白质摄入量×4÷总能量摄入量×100%B、蛋白质摄入量×2÷总能量摄入量×100%C、蛋白质摄入量×9÷总能量摄入量×100%D、蛋白质摄入量÷总能量摄入量×100%
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考题 高血压患者应控制脂肪摄入量，每日脂肪供能比不超过总热量的（）。A、10%B、20%C、30%D、40%
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考题 关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）A、膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。B、饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。C、单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。D、多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。
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考题 预防动脉粥样硬化应控制总脂肪的摄入，限制（）的摄入量和（）的摄入量。
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考题 单选题女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％蛋白质的摄入量（g）应是（）A 65B 76C 80D 83E 90
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考题 单选题肺功能有障碍的外科病人应适当增加（　　）。A 总热能摄入量B 脂肪供能比例C 糖类供能比例D 维生素摄入量E 蛋白质摄入量
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考题 单选题下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除去哪项？（　　）A 控制总能量B 限制脂肪总摄入量C 每日豆类摄入＞50gD 胆固醇摄入量＜300mgE 三类脂肪酸比例1:1:1
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考题 单选题营养治疗除常规治疗外，应重点调整（　　）。A 嘌呤摄入量B 能量C 蛋白质摄入量D 脂肪摄入量E 微量元素摄入量
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考题 单选题女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％ 维生素B1的摄入量（mg）约为（）A 0.3B 0.6C 1.0D 1.3E 1.5
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考题 多选题中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括（）。A膳食脂肪供能比为20％～30％Bω-6：ω-3=4～6：1CDHA和亚油酸D胆固醇的摄入量小于300mg／dE饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10％
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