单选题

影响老年骨质疏松症的因素不包括（　　）。

A 雌激素缺乏

B 缺乏维生素D

C 钙摄入量不足

D 低磷和低钠饮食

E 过量的饮酒

解析：
雌激素缺乏是绝经后骨质疏松的主要病因。营养因素对骨质疏松症有一定的影响，低钙摄入会加速绝经后骨质的丢失，特别是骨峰值低的妇女更易发生骨质疏松症；维生素D摄入不足可影响肠道钙的吸收和转运，而且长期维生素D缺乏可引起骨软化症，增加骨折的风险；营养不足或蛋白质摄入过多、高磷及高钠饮食、大量饮酒和咖啡等均为骨质疏松症的危险因素。