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单选题
维生素E易被氧化是因为其分子中含有潜在的(  )。
A

酚羟基

B

共轭多烯醇侧链

C

双键

D

芳香第一胺

E

巯基


参考答案

参考解析
解析:
维生素E为一类苯并二氢吡喃衍生物,含有潜在的酚羟基,对氧十分敏感,遇光、空气可被氧化成α-生育醌及α-生育酚二聚体。故在配制制剂和储存时应注意。
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考题 分子中含有酚羟基,遇光易氧化变质,需避光保存的药物是A.肾上腺素 B.维生素A C.苯巴比妥钠 D.维生素B E.叶酸

考题 吗啡易被氧化变色是由于分子结构中含有以下哪种基团A.醇羟基 B.双键 C.醚键 D.哌啶环 E.酚羟基

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