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单选题
下列常用食物中,每500g食物所含的蛋白质量最多的为( )
A
粮谷类
B
豆类
C
肉类
D
蛋类
参考答案
参考解析
解析:
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考题
单选题在食物成分表中,与食物“花卷”对应,同时与营养素“蛋白质”对应的数据为6.4克,则50克花卷中所含蛋白质为(花卷食部为100%)()。A
3.2克B
6.4克C
50克D
43.4克
考题
单选题糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是()A
所含热量多少B
所含蛋白质种类C
所含糖类种类D
所含的主要营养素种类E
食物重量
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