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如何冲泡龙井茶？

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考题 冲泡奶粉时，应如何观察水量：（）A、平视B、仰视C、俯视D、无所谓
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考题 被称为“西湖双绝”的是（）和（）。A、龙井茶、虎跑泉B、西湖藕粉、杭州丝绸C、龙井茶、西湖藕粉D、杭州丝绸、龙井茶
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考题 普洱茶冲泡时间为什么不宜长？（）A、长时间冲泡会对冲泡茶具造成损伤B、冲泡较长时间普洱茶含有的茶多酚等物质可能氧化变性变质​C、长时间冲泡有损与普洱茶的色香味D、长时间冲泡可能产生有害物质
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考题 如何冲泡龙井茶？
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考题 冲泡（）的适宜水温是90℃左右。A、红碎茶B、龙井茶C、茉莉花茶D、铁观音茶
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考题 冲泡优质龙井茶的水温应以（）左右为宜。A、75℃B、80℃C、85℃D、90℃
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考题 龙井茶冲泡中（）的作用是预防烫伤茶芽。A、烫杯B、温润泡C、凉汤D、浸润
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考题 请列举出龙井茶的冲泡方法和水温
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考题 90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。A、红茶B、龙井茶C、乌龙茶D、普洱茶
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考题 龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。
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考题 冲泡龙井茶注水时采用高冲低斟反复三次，寓意为向来宾（）三次以示欢迎。A、鞠躬B、点头C、握手D、鼓掌
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考题 95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。A、玉绿茶B、普洱茶C、碧螺春D、龙井茶
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考题 龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫伤叶底。
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考题 茶的冲泡十分讲究，品饮时“重品香，不重品形；先闻其香后尝其味”的茶类品种是（）A、龙井茶B、毛峰茶C、乌龙茶D、普洱茶
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考题 龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。
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考题 龙井茶冲泡技法（）A、赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶B、赏干茶冲泡赏茶舞品茶C、关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗D、洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
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考题 被称为杭州“双绝”的是指（　）A、趵突泉水冲泡西湖龙井茶B、虎跑泉水冲泡碧螺春茶C、趵突泉水冲泡碧螺春茶D、虎跑泉水冲泡西湖龙井茶
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考题 冲泡龙井茶的方法是：将适量（2-3茶匙/杯）茶叶放入瓷壶，注入80-85度开水冲泡，3分钟内将茶汤倒入瓷杯至7成满，送出。
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考题 单选题茶的冲泡十分讲究，品饮时“重品香，不重品形；先闻其香后尝其味”的茶类品种是（）。A 龙井茶B 毛峰茶C 乌龙茶D 普洱茶
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考题 单选题100℃水温对冲泡（）茶叶最适宜A 龙井茶B 碧螺春C 黄山毛峰D 铁观音
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考题 单选题龙井茶冲泡技法（）A 赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶B 赏干茶冲泡赏茶舞品茶C 关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗D 洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
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考题 填空题以____冲泡西湖龙井茶，号称杭州“双绝”。
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考题 多选题龙井茶冲泡技法（　　）。A赏干茶、品泉、温润、饱、再冲泡、品茶B赏干茶、冲泡、赏茶舞、品茶C关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、细品佳茗D洗茶、冲泡、浸泡、观色、闻香、品茶
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考题 单选题被称为杭州“双绝”的是指（　）A 趵突泉水冲泡西湖龙井茶B 虎跑泉水冲泡碧螺春茶C 趵突泉水冲泡碧螺春茶D 虎跑泉水冲泡西湖龙井茶
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考题 单选题号称杭州“双绝”的是（）冲泡西湖龙井茶。A 虎跑泉B 虎丘泉C 趵突泉D 惠山泉
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考题 单选题被称为“西湖双绝”的是（）和（）。A 龙井茶、虎跑泉B 西湖藕粉、杭州丝绸C 龙井茶、西湖藕粉D 杭州丝绸、龙井茶
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考题 判断题龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。A 对B 错
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