单选题

下列有关鱼类肝脏和胰脏叙述正确的是（　　）。

A 肝脏能合成消化酶，促进食物在消化道中的消化

B 肝脏能调节血糖平衡，分解有毒物质

C 外分泌性胰脏为胰岛构成，内分泌器官由管泡腺构成

D 软骨鱼类的胰脏多为弥散型腺体

解析：
A项，肝脏分泌胆汁，使脂肪乳化以利于脂肪酶分解。C项，外分泌性胰腺由管泡腺构成，内分泌器官为胰岛。D项，软骨鱼类有明显的定型胰腺，但硬骨鱼类的胰腺则大多为弥散腺体。