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判断题
中国饮食注重科学营养，西方饮食注重口味。
A
对
B
错
参考答案
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解析：
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考题
中西饮食文化的差异主要在于（）A、中国饮食注重口味；西方饮食注重科学营养B、中国饮食以植物性食物为主；西方饮食多以肉食为主C、中国饮食多以聚食制；西方饮食多用分餐制D、中国烹饪随意、趣味性强；西方饮食烹饪规范性、机械性强
考题
中国的围桌而食，追求的是一种家庭气氛，体现的是一种情感关怀；西方的分食制、快餐化，显现一种独立性。中国饮食，讲究色香味形，更注重饮食文化；西方饮食，讲究营养搭配，更注重对人体的健康。这表明 ①文化具有多样性（）。 ②文化既是民族的又是世界的 ③文化与经济、政治相互交融 ④各民族都有自己的文化个性和特征A、①④B、①③C、②③D、②④
考题
中国饮食文化的基本特征（）A、发展历程漫长、文化沉积深厚、结构体系稳定B、涉猎学科门类繁多、博大精深、独秀于世C、具有鲜明的民族特色，兼收并蓄，生命力旺盛D、注重菜肴的色香味形，不注重食物营养E、注重调味技术、刀工火候、烹调方法
考题
造成中西方发展差距的根本原因（）A、西方注重能力而我国注重权利B、西方注重创新而我国注重传统C、中国的传统社会相对比较注重对人的控制和约束，不大注重对人的解放和开放D、中国与西方观念上的差距
考题
多选题中西饮食文化的差异主要在于（）A中国饮食注重口味；西方饮食注重科学营养B中国饮食以植物性食物为主；西方饮食多以肉食为主C中国饮食多以聚食制；西方饮食多用分餐制D中国烹饪随意、趣味性强；西方饮食烹饪规范性、机械性强
考题
多选题中国饮食文化的基本特征（）A发展历程漫长、文化沉积深厚、结构体系稳定B涉猎学科门类繁多、博大精深、独秀于世C具有鲜明的民族特色，兼收并蓄，生命力旺盛D注重菜肴的色香味形，不注重食物营养E注重调味技术、刀工火候、烹调方法
考题
单选题造成中西方发展差距的根本原因（）A
西方注重能力而我国注重权利B
西方注重创新而我国注重传统C
中国的传统社会相对比较注重对人的控制和约束，不大注重对人的解放和开放D
中国与西方观念上的差距
考题
填空题东方文化注重人文精神和（），而西方文化注重科学精神和（）。
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