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多选题
关于低温贮藏说法正确的是（）。
A

低温储藏分为冷藏和冻藏

B

常用冷藏温度为4℃至8℃，常用冻藏温度为-12℃到-23℃

C

冷藏只能减缓食物的变质速度，适用于短期贮藏

D

合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态，适用于食物的长期贮藏

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