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7、从（)开始我们对茶叶的利用，也正式终结了“吃茶”时代，步入到了“饮茶”“品茶”的时代，茶叶正式告别了食品形态，以饮品的形式登上历史舞台。
A．唐
B．宋
C．元
D．明
参考答案和解析
A
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考题
唐代以前，我国产茶地区和饮茶风俗主要是在南方。到了唐玄宗开元年间，北方饮茶风俗随着佛教禅宗的兴起而盛行起来，北方盛行饮茶的风气极大促进了南方茶叶生产和南北茶叶贸易的迅速发展。当时，茶叶产量与全国人口平均消费水平都是相当高的。唐代茶叶经济的繁荣，是陆羽能够写出《茶经》的社会基础。据《茶经》不完全统计，当时已有8 个道（或可称为茶产区）43 个郡、44 个县生产茶叶。以上材料的中心主旨是：（ ）。A、茶文化兴起于我国的南方
B、茶文化的兴盛与禅宗有关
C、《茶经》出现的时代环境
D、唐代茶叶经济高度繁荣
考题
中国茶叶最早传入欧洲的萄葡牙、卡特琳娜公主有饮茶嗜好，1662年嫁给了英国国王查理二世，出嫁时她把中国（）带到了英国，仍保持过去的饮茶习惯，于是饮茶风气很快就在英国的宫廷中传开，如今英国成为欧洲茶叶进口最多的国家，伦敦还有世界上最大的茶叶拍卖市场。
考题
填空题中国茶叶最早传入欧洲的萄葡牙、卡特琳娜公主有饮茶嗜好，1662年嫁给了英国国王查理二世，出嫁时她把中国（）带到了英国，仍保持过去的饮茶习惯，于是饮茶风气很快就在英国的宫廷中传开，如今英国成为欧洲茶叶进口最多的国家，伦敦还有世界上最大的茶叶拍卖市场。
考题
问答题中国茶文化 中国是世界上种茶最早、制茶最精、饮茶最多的国家，是茶的故乡。 最初，茶只是被作为一种药材；而非饮品。后来，随着古人对茶性的深入研究，逐渐将茶从药材中分离出来，而成为一种清热解渴的饮料，并逐渐形成了中国的茶文化。 据史料记载，西汉时期已经有了饮茶的习俗。到了魏晋南北朝时期，饮茶的习俗已经成为上层人物中的一种时尚。唐代，可以说是中国茶文化的成熟时期。此时，饮茶的风气极为盛行。人们不仅讲究茶叶的产地和采制，还讲究饮茶的器具和方法，并且在饮茶的方法上日益翻新。宋代，茶的种植、贸易也依然有增无减，并且制茶技术也有了明显的进步。到了元代，饮茶已成为日常生活中极为平常的事。明清时期，日常生活中人们饮茶的习惯已经与现在无大差别。 中国很早以前就把茶种以及种茶的技术传播到了外国。唐代，茶叶传到了日本，后来出现了举世闻名的日本茶道。大约l7世纪初，茶叶流传到西欧，也成为欧洲人民喜爱的饮料之一。
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