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【单选题】在GB 4789.1-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》中规定，采样方案分为（）级采样方案和（）级采样方案。

A．一，二

B．二，三

C．三，四

D．以上都不对

参考答案和解析
C
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考题 气体化工样品采样方案不包括()。 A、采样单元数B、样品类型C、采样目的D、采样方法
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考题 固体样品采样方案的基本内容不包括()。 A、确定采样单元B、确定采样工具C、确定样品量D、确定采样误差
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考题 依据《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》(GB 4789.1-2010)，同批次样品不进行微生物项目的复检。( )
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考题 国标GB475—2008规定，无论基本采样方案或专用采样方案，都要进行采样精密度核验和偏倚试验，确认符合要求后方可实施。此题为判断题(对，错)。
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考题 采样程序即采样方案和子样采取方案确定或改变后，应立即进行采样精密度核验和制样精密度试验。A对B错
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考题 人工采样方案有（）两种。A基本采样方案和专用采样方案B现场采样方案和煤堆采样方案C正常采样和抽查方案
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考题 采样方案（采样作业指导书）应包括哪些主要技术內容？
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考题 根据《工业固体废物采样制样技术规范》（HJ/T20—1998）,在工业固体废物采样前，应首先进行采样方案设计。方案内容包括采样目的和要求、（）、采样记录和报告等。A、背景调查和现场踏勘B、采样程序C、安全措施D、质量控制
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考题 《水质采样方案设计技术指导》（HJ/T495-2009）规定，采样断面就是在河流采样时，水样的采集的整个断面。分（）等。A、控制断面B、对照断面C、背景断面D、消减断面
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考题 二级采样方案设有n、c、m、M值。
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考题 下列内容不属于采样方案基本内容的是（）。A、确定样品数B、确定采样单元C、物料的价值D、规定采样工具
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考题 如果采样的作业费用较高，设计采样方案时（）。A、只考虑采样误差B、要兼顾采样误差和费用C、只考虑采样费用D、可以忽略采样安全
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考题 监测方案必须清楚注明采样猪群、抽样办法、抽样比例和采样时间。
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考题 《水质采样方案设计技术指导》规定了各种水体包括（）的采样的质量控制、质量表征、采样技术要求、污染物鉴别采样方案的原则。
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考题 污染源调查采样方案不同于质量控制、质量表征的采样方案，它的采样频率比污染物出现的频率要低的多。
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考题 GB475-2008基本采样方案规定，原煤Ad为18%时的采样精密度为（）。A、±2.0%B、±1.0%C、±1.5%D、±1.8%
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考题 关于固体化工样品采样步骤的理解，错误的是（）。A、首先要确定采样目的B、要在确定采样对象之后选择装置和采样技术C、采样方案的确定要在采样装置和技术确定之后D、样品制备属于采样的步骤之一
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考题 气体化M样品采样方案不包括（）。A、采样单元数B、样品类型C、采样目的D、采样方法
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考题 影响固体产品采样方案的因素是（）。A、采样单元B、采样工具C、样品量D、采样误差
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考题 《水质采样方案设计技术指导》（HJ/T495-2009）规定，用船只采样时，采样人员应在船的（）采样，尽量使采样器远离船体。A、前部B、中部C、后部D、任何位置
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考题 采样程序即采样方案和子样采取方案确定或改变后，应立即进行采样精密度核验和制样精密度试验。
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考题 采样方案与采样目的和要求是两个概念，彼此无关。
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考题 多选题样品采集时的采样原则（）。A根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案B应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性C采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染D样品在保存和运输的过程中，应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化，保持样品的原有状态
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考题 多选题根据《工业固体废物采样制样技术规范》（HJ/T20—1998）,在工业固体废物采样前，应首先进行采样方案设计。方案内容包括采样目的和要求、（）、采样记录和报告等。A背景调查和现场踏勘B采样程序C安全措施D质量控制
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考题 多选题微生物二级采样方案设有（）值。AnBcCmDM
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考题 单选题《水质采样方案设计技术指导》（HJ/T495-2009）规定，用船只采样时，采样人员应在船的（）采样，尽量使采样器远离船体。A 前部B 中部C 后部D 任何位置
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考题 判断题二级采样方案设有n、c、m、M值。A 对B 错
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考题 判断题无论基本采样方案或专用采样方案，都应按规定进行采样精密度核验和偏倚试验，确认符合要求后方可实施（）A 对B 错
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