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4、预防李斯特菌食物中毒的关键措施是（）

A．冰箱里取出的食品加热后食用

B．不吃凉拌菜

C．只购买真空包装的熟食

D．冰箱里的食品存放时间不宜超过1个月

参考答案和解析
冰箱里取出的食品加热后食用
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考题 临诊表现为上腹部腹痛，喷射状呕吐的食物中毒是( )。A、沙门氏菌食物中毒B、致病性大肠杆菌食物中毒C、葡萄球菌食物中毒D、肉毒梭菌毒素中毒E、李斯特菌食物中毒
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考题 细菌性食物中毒中最常见，发病率为40～60%的是A、沙门氏菌食物中毒B、葡萄球菌食物中毒C、致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D、李斯特菌食物中毒E、肉毒梭菌毒素食物中毒
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考题 以呕吐为特征症状,常呈喷射状的食物中毒是 A、沙门氏菌食物中毒B、葡萄球菌食物中毒C、致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D、李斯特菌食物中毒E、肉毒梭菌毒素食物中毒
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考题 以乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品居多,主要发生在夏秋季节的食物中毒是 A.沙门氏菌食物中毒B.葡萄球菌食物中毒C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D.李斯特菌食物中毒E.肉毒梭菌毒素食物中毒
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考题 以乳品中居多,春季可发生,夏秋季呈季节性增长的食物中毒是 A.沙门氏菌食物中毒B.葡萄球菌食物中毒C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D.李斯特菌食物中毒E.肉毒梭菌毒素食物中毒
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考题 A.大肠埃希菌B.红斑丹毒丝菌C.阴道加德纳菌D.产单核李斯特菌E.蜡样芽孢杆菌能够引起食物中毒的是
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考题 预防细菌性食物中毒，应根据防止食品受到（）、（）和杀灭病原菌三项基本原则采取措施，其关键点主要有控制温度、控制时间、（）、控制加工量。
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考题 下列属于感染型食物中毒的有（）A、沙门菌食物中毒B、金黄色葡萄球菌食物中毒C、李斯特菌食物中毒D、志贺菌食物中毒E、肉毒梭菌食物中毒
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考题 污染海产品造成食物中毒的病原菌为（）。A、葡萄球菌B、肉毒梭菌C、椰毒假单胞菌D、副溶血弧菌E、李斯特菌
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考题 某人中午食用咸鸭蛋后，晚间出现上腹部疼痛以脐部阵发性绞痛为主、恶心、呕吐，腹泻水样便等症状。考虑最可能的原因是（）A、沙门菌食物中毒B、副溶血性弧菌食物中毒C、李斯特菌食物中毒D、金黄色葡萄球菌食物中毒E、大肠埃希菌食物中毒
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考题 临床表现为头晕、视力模糊、吞咽困难、呼吸困难等神经症状的食物中毒是（）。A、沙门氏菌食物中毒B、致病性大肠杆菌食物中毒C、葡萄球菌食物中毒D、肉毒梭菌毒素中毒E、李斯特菌食物中毒
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考题 以乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品居多，主要发生在夏秋季节的食物中毒是（）A、沙门氏菌食物中毒B、葡萄球菌食物中毒C、致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D、李斯特菌食物中毒E、肉毒梭菌毒素食物中毒
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考题 单选题细菌性食物中毒中最常见，发病率为40～60%的是（）A 沙门氏菌食物中毒B 葡萄球菌食物中毒C 致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D 李斯特菌食物中毒E 肉毒梭菌毒素食物中毒
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考题 单选题临诊表现为上腹部腹痛，喷射状呕吐的食物中毒是（）。A 沙门氏菌食物中毒B 致病性大肠杆菌食物中毒C 葡萄球菌食物中毒D 肉毒梭菌毒素中毒E 李斯特菌食物中毒
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