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10、对于使用有机磷农药的水果，可以使用（）方法去除农药残留？
A．淘米水浸泡
B．碱水浸泡
C．沸水浸泡
D．高温杀菌
参考答案和解析
碱水浸泡
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考题
下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是A、加强对农药生产和经营的管理B、安全合理使用农药C、制定和严格执行食品中农药残留限量标准D、对农药市场实施监督E、高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用
考题
有机磷农药食物中毒的原因有( )。A.水果、蔬菜等食品中的农药残留B.误食装过农药的容器、包装袋盛放的食品C.因农药保管不善、管理不严而误食D.加热不充分使残留农药未分解而食用后中毒E.食物存放时间过长引起有机磷毒素增加
考题
“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是( )A、浸泡洗涤B、整洗C、切碎后冲洗D、去皮
考题
甲胺磷为剧毒有机磷农药，根据《农药安全使用标准（GB4285-1989）》规定，水果、蔬菜上不得使用甲胺磷，为此，我国食品卫生标准规定在蔬菜、水果中甲胺磷的允许残留限量不超过（）。A、0.01mg/kgB、0.1mg/kgC、05mg/kgD、0.5mg/kgE、1.0mg/kg
考题
当现有农药使用技术能够将某种农药在某种作物上的残留控制在低于毒理学可以接受的水平时，农药在该作物上的最大残留限量值应该为（）。A、基于该农药日允许摄入量的推算值B、基于农药合理使用后的农药残留值C、停止该农药在该作物上的使用D、以上都不对
考题
单选题甲胺磷为剧毒有机磷农药，根据《农药安全使用标准（GB4285-1989）》规定，水果、蔬菜上不得使用甲胺磷，为此，我国食品卫生标准规定在蔬菜、水果中甲胺磷的允许残留限量不超过（）。A
0.01mg/kgB
0.1mg/kgC
05mg/kgD
0.5mg/kgE
1.0mg/kg
考题
单选题下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是（）A
加强对农药生产和经营的管理B
安全合理使用农药C
制定和严格执行食品中农药残留限量标准D
对农药市场实施监督E
高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用
考题
单选题当现有农药使用技术能够将某种农药在某种作物上的残留控制在低于毒理学可以接受的水平时，农药在该作物上的最大残留限量值应该为（）。A
基于该农药日允许摄入量的推算值B
基于农药合理使用后的农药残留值C
停止该农药在该作物上的使用D
以上都不对
考题
多选题“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有（）。A浸泡洗涤B整洗C切碎后冲洗D去皮
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