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食品工厂仓库设置的特点之一是类别多。


参考答案和解析
(1)原料仓库(包括常温库、冷风库和冷藏库等) (2)辅助材料库(存放糖、油、盐及其他辅料) (3)保温库(包括常温库和37℃恒温库) (4)成品库(包括常温库和冷风库) (5)马口铁仓库(存放马口铁) (6)空罐仓库(存放空罐成品和底、盖) (7)包装材料库(存放纸箱、纸板、塑料袋和商标纸等) (8)五金库(存放金属材料及五金器件) (9)设备工具库(存放某些设备及工具) (10)玻璃瓶及箱格堆场、危险品仓库等。
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考题 某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,仓库的通风设备发生故障,因不能按时通风导致食品原料变质。造成的损失由谁承担?为什么?

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