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胰液缺乏时,下列哪种物质的消化吸收一般不受影响( )
A.糖
B.蛋白质
C.脂肪
D.脂溶性维生素
B.蛋白质
C.脂肪
D.脂溶性维生素
参考答案
参考解析
解析:胰液中含有蛋白水解酶、淀粉酶、脂肪酶等,可分解消化三大营养物质,是最重要的消化液。当胰液缺乏时,即使其他消化液分泌正常,食物中的脂肪和蛋白质仍不能完全消化,但糖的消化一般不受影响。
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考题
单选题当加入下列哪种物质后,酶母抽提液中葡萄糖发酵变为乙醇的速度不受影响()A
ATPB
碘乙酸C
ADPD
砷酸
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