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呼吸强度是衡量产品贮藏潜力的依据，呼吸强度越高，呼吸越旺盛，贮藏寿命越长。

参考答案和解析
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考题 对于石膏类模型材料，其混水率越大，则()。A.凝固时间越长，强度越高B.凝固时间越短，强度越低C.凝固时间越长，强度越低D.凝固时间越短，孔隙越多E.孔隙越少，强度越高
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考题 影响种子呼吸强度的因素,据此说明种子加工、贮藏中应注意的问题。
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考题 马铃薯收获后有明显的(),这对贮藏是有力的。 A、生理休眠期B、后熟期C、呼吸高峰D、呼吸越变
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考题 润滑油的黏度是衡量润滑油的重要指标，油膜黏度越大（）A、油膜强度越低承载能力越小B、油膜强度越低承载能力越高C、油膜强度越高承载能力越小D、油膜强度越高承载能力越大
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考题 气调贮藏是在适当降低温度后，增加（）浓度，来降低园艺产品的呼吸强度，抑制乙烯的生成。A、氧气B、二氧化碳C、氮气D、乙烯
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考题 混凝土振捣时间越长，混凝土越密实，强度越高。
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考题 当热轧钢筋的含碳量越高，下列哪项叙述是正确的。（）A、屈服台阶越长，伸长率越大，塑性越好，强度越高B、屈服台阶越短，伸长率越小，塑性越差，强度越高C、屈服台阶越短，伸长率越小，塑性越差，强度越低D、屈服台阶越长，伸长率越大，塑性越好，强度越低
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考题 试述气调贮藏的防治虫害，抑制霉菌和降低呼吸强度的作用？
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考题 种子含水量越高，呼吸作用越强，越耐贮藏。
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考题 银汞合金的调和时间越长则（）A、强度越低B、强度越高C、收缩越大D、收缩越小E、汞含量越高
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考题 对于石膏类模型材料，其混水率越大，则（）A、凝固时间越长，强度越高B、凝固时间越短，强度越低C、凝固时间越长，强度越低D、凝固时间越短，孔隙越多E、孔隙越少，强度越高
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考题 铝合金进行时效时，时效温度越高，则（）。A、时效速度越快，强度峰值越高B、时效速度越快，强度峰值越低C、强度峰值出现时间越长，强度峰值越高强度D、峰值出现时间越长，强度峰值越低
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考题 影响园艺产品的呼吸强度的因素有哪些？如何调控园艺产品的呼吸强度？
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考题 有氧呼吸对于种子的安全贮藏是有利的。
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考题 在同等条件下，饱满、完整的种子比不饱满或破碎的种子呼吸强度（）（高或低），贮藏较（）（难或易）。
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考题 桃采收后易变质的主要原因是夏季成熟、酶的活性强、呼吸强度大，低温贮藏易发生冷害等。
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考题 影响呼吸强度的因素有哪些？贮藏中如何利用这一理论来延长果蔬的贮藏寿命？
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考题 韭菜采收时呼吸强度极高，高温下叶片很快发黄腐烂，因此采后要及时预冷，保证贮藏品质。
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考题 气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度，抑制果蔬的呼吸强度，延长贮藏寿命，不会（）A、抑制叶绿素的分解B、抑制乙烯的生物合成C、促进淀粉和糖之间的相互转化
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考题 韭菜采后呼吸强度高，采后处理不当很快使叶片发黄腐烂，因此要防止这种现象出现就采取的措施是（）A、及时运输B、预冷C、通风贮藏
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考题 所谓气调法贮藏粮食，是将粮仓中空气抽出，充入（），达到（）呼吸，安全贮藏的目的。
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考题 果蔬预冷是果蔬入库前的重要环节，预冷可以降低果蔬的呼吸强度，散发田间热，降低果温，有利于贮藏。
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考题 影响果蔬呼吸强度的因素有很多，但最主要的因素是：（）A、贮藏方式B、气体成分C、温度。
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考题 单选题铝合金进行时效时，时效温度越高，则（）。A 时效速度越快，强度峰值越高B 时效速度越快，强度峰值越低C 强度峰值出现时间越长，强度峰值越高强度D 峰值出现时间越长，强度峰值越低
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考题 问答题试述气调贮藏的防治虫害，抑制霉菌和降低呼吸强度的作用？
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考题 填空题在同等条件下，饱满、完整的种子比不饱满或破碎的种子呼吸强度（）（高或低），贮藏较（）（难或易）。
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考题 问答题呼吸作用对农产品贮藏保鲜的意义？
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考题 单选题对于石膏类模型材料，其混水率越大，则（）A 凝固时间越长，强度越高B 凝固时间越短，强度越低C 凝固时间越长，强度越低D 凝固时间越短，孔隙越多E 孔隙越少，强度越高
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