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【判断题】生长激素含有191个氨基酸残基的单链多肽，由两个二氢键连接的蛋白质（）
A．Y.是
B．N.否
参考答案和解析
Ghrelin可以与生长激素促泌素受体结合，通过下丘脑反射抑制生长激素释放
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考题
胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成，其结构特点为A、由A、B链组成，共含54个氨基酸残基B、人胰岛素( insulin human)B链有11种21个氨基酸C、A链有15种30个氨基酸D、A、B两链通过二硫键连接起来E、A链中不含有二硫键
考题
关于蛋白质二级结构，正确的描述是
A.蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象
B.二级结构仅指主链的空间构象
C.多肽链主链构象由每个肽键的两个二面角所确定
D.整条多肽链中全部氨基酸的位置
考题
胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成，其结构特点为A.由A、B链组成，共含54个氨基酸残基B.人胰岛素( insulin human)B链有11种21个氨基酸C.A链有15种30个氨基酸D.A、B两链通过二硫键连接起来E.A链中不含有二硫键
考题
下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是（）。A、多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序B、多肽链中氨基酸残基的键链方式C、多肽链中主肽链的空间走向，如α-螺旋D、胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B19
考题
关于蛋白质的a-螺旋结构叙述正确的是（）。A、属于二级结构B、螺旋的每周含3.6个氨基酸残基C、螺旋每上升一圈相当于向上平移0.54nmD、两层螺纹之间有氢键E、氨基酸残基R侧链分布螺旋内侧
考题
α-螺旋中相邻螺旋之间形成链内氢键，氢键取向几乎与（）平行，氢键是由每个氨基酸的（）与前面隔三个氨基酸的（）形成，它允许所有的肽平面上的（）都能参与氢键的形成。α-螺旋属于蛋白质的（）级结构，稳定其结构的主要作用力是（）。α-螺旋多为（）手螺旋；每圈含（）个氨基酸残基，螺距（）；每个氨基酸残基沿轴上升（），并旋转（）。
考题
填空题α-螺旋中相邻螺旋之间形成链内氢键，氢键取向几乎与（）平行，氢键是由每个氨基酸的（）与前面隔三个氨基酸的（）形成，它允许所有的肽平面上的（）都能参与氢键的形成。α-螺旋属于蛋白质的（）级结构，稳定其结构的主要作用力是（）。α-螺旋多为（）手螺旋；每圈含（）个氨基酸残基，螺距（）；每个氨基酸残基沿轴上升（），并旋转（）。
考题
单选题下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是（）。A
多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序B
多肽链中氨基酸残基的键链方式C
多肽链中主肽链的空间走向，如α-螺旋D
胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B19
考题
单选题蛋白质分子中α螺旋的特点是A
α螺旋为左手螺旋B
靠氢键维持稳定结构C
氨基酸侧链伸向螺旋内部D
结构中含有脯氨酸E
每一螺旋含3个氨基酸残基
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