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甘草皂苷的性质是（）

A能被中性醋酸铅沉淀

B能被碱式醋酸铅沉淀

C较难被酸水解

D容易被酸水解

E易溶于无水乙醇中

参考答案

参考解析
本题考查甘草皂苷的理化性质。甘草皂苷显酸性，故可用中性盐和碱性盐沉淀，不易被酸水解，且易溶于稀热乙醇，几乎不溶于无水乙醇或乙醚。
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