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既能被酸,又能被碱水解的是()

A氮苷

B硫苷

C碳苷

D酯苷

E氰苷


参考答案

参考解析
本组题考查苷键的水解。碳原子上无游离电子对,不能质子化,故C-苷很难发生水解;酯基与碱可以发生水解反应,因其具有缩醛的性质,可以与酸发生反应,裂解生成糖和苷元;氮原子碱度高,易于接受质子,故N-苷最易发生水解;氰苷水解后生成α-羟基腈,很不稳定,易分解为苯甲醛和氢氰酸。
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考题 能够被碱催化水解的苷是

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考题 青霉素用中和法测定含量的原理为A:分子中的游离羧基与碱定量反应 B:β-内酰胺环被碱水解定量完成 C:氢化噻唑酸环被酸水解定量完成 D:氢化噻嗪酸环被碱水解定量完成 E:β-内酰胺环被酸水解定量完成

考题 果胶容易被酸、碱或酶水解,并释放出()A甲醛B甲醇C甲酸D乙醇

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