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东来顺菜品中,被北京老字号协会列入第一批“原汁原味北京老字号最具代表性产品”的是()

A.涮羊肉

B.糖蒜

C.烤羊肉串

D.扒羊肉条

E.核桃酪


参考答案和解析
B
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考题 对于北京的老字号“全聚德烤鸭店”而言,最重要的资源是()。 A.资金资源B.顾客资源C.无形资源D.市场资源

考题 下列有关北京老字号的说法中,正确的有( )。 A.老字号不仅是一种商贸景观,更重要的是一种历史传统文化现象 B.老字号是指具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色的产 品、技艺或服务 C.京城民间经常使用的歇后语,如东来顺的涮羊肉——真叫嫩、同仁堂的药——货真价 实等,生动地反映了北京老字号的品牌特色 D.老字号随着历史的变迁和人们生活水平的不断提高,会逐渐消失

考题 2006年衡水老白干被国家商务局评为“()”。A、中华老字号B、全国老字号C、全球老字号D、衡水老字号

考题 北京老字号中,字号名称的历史最早的,当属下列哪个选项()A、同仁堂B、大顺堂C、鹤年堂D、全聚德

考题 焖黄鱼翅是()著名的官府菜——“谭家菜”中最具代表性的名菜之一。A、北京B、南京C、上海D、苏州

考题 北京的老字号建筑中,属于“中西合璧”型的商业建筑是()A、内联陞B、全聚德C、谦祥益D、瑞蚨祥

考题 北京的老字号便宜坊还被称为()A、“东炉鸭”B、“西炉鸭”C、“南炉鸭”D、“北炉鸭”

考题 下列选项中是体现北京老字号的京味商文化的点睛之笔( ).A、字号名称B、匾额楹联C、建筑风格D、员工素养

考题 北京著名老字号同仁堂的四大配药特色是()A、配方独特B、选料上乘C、工艺精湛D、疗效显著E、精工细作

考题 北京老字号的匾额大多采用下列哪些字体()A、楷书B、隶书C、草书D、篆书E、行书

考题 下列药店既是百年老店、“中华老字号”又列入国家非遗名录的是()。A、蔡同德堂药号B、上海童涵春堂国药号C、雷允上总店D、北京同仁堂药号

考题 在北京的老字号中,被誉为“中国丝绸第一品牌”的是()A、内联陞B、瑞蚨祥C、盛锡福D、鹤年堂

考题 单选题北京老字号中,字号名称的历史最早的,当属下列哪个选项()A 同仁堂B 大顺堂C 鹤年堂D 全聚德

考题 单选题下列药店既是百年老店、“中华老字号”又列入国家非遗名录的是()。A 蔡同德堂药号B 上海童涵春堂国药号C 雷允上总店D 北京同仁堂药号

考题 单选题下列选项中是体现北京老字号的京味商文化的点睛之笔( ).A 字号名称B 匾额楹联C 建筑风格D 员工素养

考题 多选题北京的下列老字号名店中,历史最悠久的是(  )。A马聚源B信远斋C内联陞D瑞蚨祥E天福号

考题 单选题在北京的老字号中,被誉为“中国丝绸第一品牌”的是()A 内联陞B 瑞蚨祥C 盛锡福D 鹤年堂

考题 多选题北京老字号的匾额大多采用下列哪些字体()A楷书B隶书C草书D篆书E行书

考题 单选题按照各功能区2015年1~11月的收入增速从高到低的顺序,以下选项中排序正确的是( )A CBD-定福庄国际传媒产业走廊功能区、新媒体产业功能区、影视产业功能区B 北京老字号品牌文化推广功能区、主题公园功能区、新媒体产业功能区C 主题公园功能区、北京老字号品牌文化推广功能区、影视产业功能区D 新媒体产业功能区、影视产业功能区、北京老字号品牌文化推广功能区

考题 多选题北京老字号在经营活动中的主要特点是(  )。A注重质量B服务周到C善于经营管理D保持传统风格

考题 单选题北京的老字号建筑中,属于“中西合璧”型的商业建筑是()A 内联陞B 全聚德C 谦祥益D 瑞蚨祥

考题 单选题在北京著名老字号中,以出售五香酱牛、羊肉而闻名的是(  )。A 大顺斋B 月盛斋C 信远斋D 通三益

考题 判断题全聚德是北京著名的餐饮老字号名家,曾被评为世界餐饮500强中国入选企业第一名、中国最具竞争力的大企业集团、中国餐饮百强企业等。(  )A 对B 错

考题 单选题清末民初北京最著名的老字号帽店是(  )。A 马聚源B 聚茂斋C 内联陞D 步瀛斋

考题 单选题北京老字号“一得阁”最出名的产品是(  )。A 毛笔、砚台B 墨汁、砚台C 墨汁、印泥D 印泥、毛笔

考题 单选题制作销售酱肘子、酱肉的著名北京老字号是(  )。A 月盛斋B 天福号C 信远斋D 通三益

考题 单选题北京的老字号便宜坊还被称为()A “东炉鸭”B “西炉鸭”C “南炉鸭”D “北炉鸭”

考题 单选题北京地区一直是张一元老字号茶庄的主要市场。如果单单凭着自己是老字号,而拿不出真正质量好的茶叶的话,在北京这个茶庄竞争激烈的土地上,恐怕也难有立足之地。张一元按照“诚信为本”的经营理念,用心去开发高质量的产品,才赢得了“世界名茶”的美誉。(  )A 北京人讲究喝茶B 张一元茶庄有八十年的历史C 张一元茶庄靠质量取胜D 老字号茶庄在开发国际市场