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3、下列可能导致食物中毒的食物不包括:
A.发芽土豆
B.河豚
C.工业用盐
D.豆腐乳
参考答案和解析
D
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考题
某医院收治了某家庭3名疑似食物中毒患者,自述吃了自制的豆酱后出现头痛、乏力、走路不稳,以后逐渐出现视物模糊、眼睑下垂,经检查瞳孔散大,你认为这可能是一起什么类型的食物中毒A、沙门菌食物中毒B、变形杆菌食物中毒C、肉毒中毒D、葡萄球菌肠毒素食物中毒E、蜡样芽孢杆菌食物中毒
考题
旅客列车发生食物中毒事件,列车应急处置是()。A、追回售出的可疑食物B、在低温下封存可疑食物、原材料C、将食物中毒旅客与其他旅客隔离D、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的包装、器皿,采集呕吐物、排泄物样品
考题
单选题葡萄球菌肠毒素的作用机制可能是()A
直接破坏胃肠粘膜细胞,导致腹泻、腹痛B
直接毒害中枢神经,引起食物中毒C
通过刺激呕吐中枢而导致以呕吐为主要症状的食物中毒D
直接破坏肠壁血管,导致出血性肠炎E
直接导致肠粘膜细胞分泌功能亢进,引起腹泻
考题
多选题旅客列车发生食物中毒事件,列车应急处置是()。A追回售出的可疑食物B在低温下封存可疑食物、原材料C将食物中毒旅客与其他旅客隔离D保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的包装、器皿,采集呕吐物、排泄物样品
考题
判断题旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时,应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料。(部竞赛题)A
对B
错
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