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37、茶有抗辐射作用，这是因为茶叶所含＿＿＿。

A．茶多酚能清除自由基

B．茶多酚能维持辐射后机体白细胞、血小板、血色素水平的稳定

C．咖啡碱能抗辐射损伤

D．咖啡碱能吸收放射性物质

参考答案和解析
茶多酚能清除自由基;茶多酚能维持辐射后机体白细胞、血小板、血色素水平的稳定
更多 “37、茶有抗辐射作用，这是因为茶叶所含＿＿＿。A．茶多酚能清除自由基B．茶多酚能维持辐射后机体白细胞、血小板、血色素水平的稳定C．咖啡碱能抗辐射损伤D．咖啡碱能吸收放射性物质” 相关考题
考题 到茶叶店买茶,要注意茶叶的香气,因为任何品种的茶叶都带有香气,如果闻到了(),说明茶叶已经开始变质。 A、霉干之气B、阴馊之气C、腥臭之气D、霉湿之气
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考题 湖南是我国茶叶的重要产区，重要茶叶产品有 （ ） A．高桥银峰 B．古丈毛尖 C．狗脑贡茶 D．安化黑茶
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考题 茶叶成分中具有抗衰老作用的是（）。A生物碱B茶多糖C茶单宁D茶色素
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考题 茶叶的法定物理检验项目有粉末碎茶含量检验（）茶叶包装检验茶叶衡量检验等四项
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考题 我国茶叶品种花色繁多，有绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶及（）六大茶类。
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考题 喝茶有利于健康，是因为茶叶中含有下面能对人体保健起作用的物质（）A、茶多酚B、咖啡因C、茶氨酸D、维生素
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考题 车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结，并使茶叶色泽绿润“起霜”。通常用于（）的精制中。A、珠茶和眉茶B、红茶和黄茶C、红茶和黑茶D、黄茶和白茶
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考题 潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是（）。A、提高香气、有利滋味溢出B、将茶叶烘干C、将茶叶炒干D、将茶叶晒干
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考题 将第一次的茶水倒掉谓之洗茶，这种习惯源自于明朝，具有一定的清洁茶叶的作用，此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中，有洗茶必要的茶叶是（）A、花茶B、红茶C、普洱茶D、青茶E、绿茶F、白菊茶
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考题 纸囊的作用主要是（）A、防止茶香散失B、防止虫子蛀茶C、防止茶叶被污D、防止茶叶受潮
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考题 饮茶具有降低血压的功效，起主要作用的是茶叶中所含的（）。A、赖氨酸B、茶多酚C、草酸D、茶叶皂甙
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考题 经常听到乌龙茶的制茶师傅们说：“人舒服了，茶就做好了”，这是因为？（）A、人的身体状态好了，茶就可以做的好。B、人的心情很好，做出来的茶就很好喝。C、人体感适宜的温度，也是茶叶适宜发酵的温度。D、人的劳动报酬高了，茶叶的品质就高了。
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考题 为什么茶叶有茶梗和黄片？
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考题 一般茶叶可以分五种，有乌龙茶，红茶，绿茶，白茶，黑茶。
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考题 评茶时的评分依据，是评茶时的（），这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺。
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考题 茶叶与茶具的搭配很重要，这是泡好茶的一大要素，故有“器为茶之母”之说。
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考题 再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工而形成的茶叶产品，属于再加工茶叶的有哪些？
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考题 茶叶中的（）具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用
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考题 唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶。
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考题 纬度偏低的茶区年平均气温高，地表接受的日光辐射量较多，年生长期较长，往往有利于（）代谢，故对茶叶品质有重要作用的（）积累较多。
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考题 茶叶的净度以（）为佳。A、没有茶梗、茶籽和叶柄B、没有茶梗和茶籽，有叶柄C、有茶梗，无茶籽和叶柄D、有茶梗和茶籽而没有叶柄
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考题 多选题湖南是我国茶叶的重要产区，重要茶叶产品有（）A高桥银峰B古丈毛尖C狗脑贡茶D安化黑茶
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考题 多选题大量的实验结果肯定了茶叶的抗癌抗突变作用，在不同茶类中，（　　）的活性最高。A红茶B绿茶C乌龙茶D花茶
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考题 单选题茶叶成分中具有抗衰老作用的是（）。A 生物碱B 茶多糖C 茶单宁D 茶色素
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考题 多选题唐代以后下聘礼都要有茶，这是因为茶（　　）。A能保健B不能移动C有交际功能D使人愉悦
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考题 填空题纬度偏低的茶区年平均气温高，地表接受的日光辐射量较多，年生长期较长，往往有利于（）代谢，故对茶叶品质有重要作用的（）积累较多。
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考题 单选题经常听到乌龙茶的制茶师傅们说：“人舒服了，茶就做好了”，这是因为？（）A 人的身体状态好了，茶就可以做的好。B 人的心情很好，做出来的茶就很好喝。C 人体感适宜的温度，也是茶叶适宜发酵的温度。D 人的劳动报酬高了，茶叶的品质就高了。
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考题 单选题纸囊的作用主要是（）A 防止茶香散失B 防止虫子蛀茶C 防止茶叶被污D 防止茶叶受潮
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