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主食中应搭配一些杂粮。

A对

B错

参考答案

参考解析
略
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考题 儿童食物品种应( )。A.多样化B.以谷类为主食C.以蛋白质为主食D.注意荤素搭配
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考题 中国式餐饮，主食是五谷杂粮与豆类。（ ）
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考题 老年人应食物多样化，提倡主食以（）混食为主。A.鸡蛋、牛奶B.白菜、豆腐C.米、面和杂粮D.红肉、白肉
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考题 饮食结构包括（）A主食B菜肴C饮料D杂粮
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考题 谷类食物要做到粗细搭配，需要多吃杂粮，最好每天应当有（）杂粮或全谷物食物。A、低于50克B、50—100克C、全部吃杂粮
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考题 食谱编制时要注意菜肴的色、香、味、形；主食有米有面有杂粮，副食有荤有素有汤。
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考题 下列哪种情况不是合理的膳食（）A、每餐吃十二分饱B、主食由米和杂粮搭配C、多吃新鲜蔬菜水果D、限制盐的摄入
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考题 满族从事农业，兼有狩猎，由于种植五谷杂粮，所以主食是小米，不喜粘食。
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考题 主食中应搭配一些杂粮。
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考题 老年人应食物多样化，提倡主食以（）混食为主。A、鸡蛋、牛奶B、白菜、豆腐C、米、面和杂粮D、红肉、白肉
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考题 儿童食物品种应（）A、多样化B、以谷类为主食C、以蛋白质为主食D、注意荤素搭配
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考题 糖尿病患者在制作主食时应注意哪些事项（）A、把主食做得稀一点，增加饱腹感，可以控制血糖。B、计算主食的量是指食物的生重。C、粗细要搭配。D、糖尿病患者少吃煎炸食物。
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考题 幼儿园主食应以富强粉、精白米为主，搭配五谷杂粮。
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考题 在幼儿膳食中作为主要主食的应是（）。A、标准米面B、富强粉C、精白米D、五谷杂粮
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考题 日本人其主食以（）为主。A、米饭B、面食C、肉类D、杂粮
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考题 幼儿期食物选择的特点有（）A、奶类仍作为主要食物，同时搭配谷类、蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果B、进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为幼儿的主食C、主食以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类D、幼儿胃肠娇嫩，不适宜选择粗粮，应以精白面粉为主E、幼儿蛋白质的主要来源为粮谷类、动物性食物以及豆制品
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考题 苗族主食是杂粮，兼食稻谷，最爱（）。A、面食B、大米C、玉米D、糯米
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考题 维吾尔族的主食是（）和牛羊肉小吃。A、杂粮B、米饭C、面食D、玉米
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考题 多选题糖尿病患者在制作主食时应注意哪些事项（）A把主食做得稀一点，增加饱腹感，可以控制血糖。B计算主食的量是指食物的生重。C粗细要搭配。D糖尿病患者少吃煎炸食物。
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考题 判断题幼儿园主食应以富强粉、精白米为主，搭配五谷杂粮。A 对B 错
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考题 单选题在幼儿膳食中作为主要主食的应是（）。A 标准米面B 富强粉C 精白米D 五谷杂粮
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考题 单选题学校营养配餐原则中的食物搭配要合理不包括（）的搭配。A 主食与副食B 蔬菜与水果C 杂粮与精粮D 荤与素
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考题 多选题幼儿期食物选择的特点有（）A奶类仍作为主要食物，同时搭配谷类、蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果B进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为幼儿的主食C主食以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类D幼儿胃肠娇嫩，不适宜选择粗粮，应以精白面粉为主E幼儿蛋白质的主要来源为粮谷类、动物性食物以及豆制品
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考题 单选题日本人其主食以（）为主。A 米饭B 面食C 肉类D 杂粮
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考题 判断题满族从事农业，兼有狩猎，由于种植五谷杂粮，所以主食是小米，不喜粘食。A 对B 错
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考题 单选题老年人应食物多样化，提倡主食以（）混食为主。A 鸡蛋、牛奶B 白菜、豆腐C 米、面和杂粮D 红肉、白肉
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考题 多选题儿童食物品种应（）A多样化B以谷类为主食C以蛋白质为主食D注意荤素搭配
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