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冷冻干燥原理的基础是水的相平衡理论，水的固、液、气态三相共存时的温度与压力称为水的（）。
参考答案和解析
三相点##%_YZPRLFH_%##三相平衡点
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考题
关于冷冻干燥的正确表述为( )A．所出产品质地疏松，加水后迅速溶解B．在真空条件下进行，所出产品不利于长期储存C．应在水的三相点以上的温度与压力下进行D．冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程E．黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥
考题
下列关于冷冻干燥的正确表述( )A、冷冻干燥所出产品质地疏松，加水后迅速溶解B、干燥是在真空条件下进行，所制产品不利于长期储存C、冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行D、冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程
考题
下列关于冷冻干燥的正确表述A．冷冻干燥所出产品质地疏松，加水后迅速溶解B．冷冻干燥是在真空条件下进行，所出产品不利于长期储存C．冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行D．冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程E．黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥
考题
下列关于冷冻干燥原理及过程错误的是()A.从水的三相平衡图可知，当压力低于冰、水、汽三相平衡点压力时，不管温度如何变化，只有水的固态和气态存在。B.预冻温度须高于产品的共熔点。C.制品经再干燥所除的水分系结合水，此时固体表面的蒸汽压降低，干燥速度明显下降。D.为获得良好的冻干产品，可先设定冻干曲线，再据此冻干。
考题
下列关于冷冻干燥的正确表述是A:冷冻干燥是在低温、低压条件下水的气液平衡向生成气体的方向移动的结果B:冷冻干燥是在低温、低压条件下水的固气平衡向生成气体的方向移动的结果C:冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行D:冷冻干燥过程是水由固变液而后由液变气的过程E:冷冻干燥利用的是水的升华性能
考题
下列关于冷冻干燥的正确表述A:冷冻干燥所出产品质地疏松，加水后迅速溶解B:冷冻干燥是在真空条件下进行，所出产品不利于长期储存C:冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行D:冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程E:黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥
考题
关于冷冻干燥，正确表述是（）A、所出产品质地疏松，加水后迅速溶解B、在真空条件下进行，所出产品不利于长期储存C、应在水的三相点以上的温度与压力下进行D、冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变气的过程E、黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥
考题
下列关于冷冻干燥原理及过程错误的是（）。A、从水的三相平衡图可知，当压力低于冰、水、汽三相平衡点压力时，不管温度如何变化，只有水的固态和气态存在B、预冻温度须高于产品的共熔点C、制品经再干燥所除的水分系结合水，此时固体表面的蒸汽压降低，干燥速度明显下降D、为获得良好的冻干产品，可先设定冻干曲线，再据此冻干
考题
下列叙述中错误的是（）。A、水的冰点温度是0℃（273.15K），压力是101325 PaB、三相点的温度和压力仅由系统决定，不能任意改变C、水的三相点的温度是273.15K，压力是610.62 PaD、水的三相点f=0，而冰点f=1
考题
关于水三相点温度，描述正确的是（）。A、是冰水混合物的温度B、其复现准确度与冰点温度的复现准确度不一样。C、是在一个密封的压力约为609.14Pa的容器中，冰、水和水蒸汽三相共存的平衡温度D、不属于ITS-90国际温标的定义固定点
考题
单选题下列关于冷冻干燥的正确表述（）A
冷冻干燥所出产品质地疏松，加水后迅速溶解B
干燥是在真空条件下进行，所制产品不利于长期储存C
冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行D
冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程
考题
单选题关于冷冻干燥，正确表述是（）A
所出产品质地疏松，加水后迅速溶解B
在真空条件下进行，所出产品不利于长期储存C
应在水的三相点以上的温度与压力下进行D
冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变气的过程E
黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥
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