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【单选题】乌龙茶的制作工艺不包括()。

A.萎凋

B.发酵红变

C.焖黄

D.揉捻


参考答案和解析
焖黄
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考题 从烹饪涉及的范围来看,中式烹饪主要包括______。 A.冷菜制作工艺B.热菜制作工艺C.面点制作工艺D.原料加工工艺E.小吃制作工艺F.火腿制作工艺

考题 制作酥油茶一般采用( )。A.花茶B.砖茶C.绿茶D.乌龙茶

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考题 以西湖龙井、洞庭碧螺春为代表的绿茶是中国产量最多的茶叶,除了绿茶,中国还有红茶、乌龙茶、黑茶等种类的茶叶。这些茶叶的划分依据是( )。A.制作工艺B.颜色C.产地D.口味

考题 关于CPU制作工艺的描述正确的是()A、CPU制作工艺对CPU工作电压有影响B、CPU制作工艺对CPU工作时的发热量有影响C、CPU的制作工艺对CPU的主频有影响D、CPU制作工艺影响CPU的美观

考题 乌龙茶制作最早出现在明代。

考题 乌龙茶因制作工艺复杂,品饮最讲究,又称为工夫茶()

考题 乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为:()、()、摇青、()、干燥和拣梗。

考题 下列茶叶,加工过程中有半发酵工艺的是()。A、白茶B、红茶C、乌龙茶D、绿茶E、黄茶

考题 纸面石膏板的制作工艺流程不包括()。A、配料B、成型输送C、煅烧D、烘干

考题 制作乌龙茶经过的基本工艺:萎调、揉捻、发酵、干燥。

考题 下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是()。A、白茶B、红茶C、乌龙茶D、绿茶E、黄茶

考题 乌龙茶品质的形成主要是由适制乌龙茶的品种所决定的,品种不适宜,工艺精湛也生产不出品质优良的乌龙茶产品。

考题 制作酥油茶一般采用()。A、花茶B、砖茶C、绿茶D、乌龙茶

考题 乌龙茶制作在萎凋过程中,茶叶水分散失过多,被称之为()。

考题 制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟.

考题 乌龙茶制作的关键工序是()。A、萎凋B、杀青C、做青D、发酵

考题 从烹饪涉及的范围来看,中式烹饪主要包括冷菜制作工艺、热菜制作工艺、面点制作工艺原料加工工艺、()工艺。

考题 判断题制作乌龙茶经过的基本工艺:萎调、揉捻、发酵、干燥。A 对B 错

考题 单选题大众文化的特点不包括()A 明显的消费倾向B 制作工艺流程化C 全盘西化D 娱乐性本质

考题 单选题钢结构加工制作前的图纸审查内容不包括()A 构件连接是否合理B 设计文件是否齐全C 编制工艺流程D 加工符号标注齐全

考题 单选题( )制作方法介于绿茶与红茶之间,具有“绿叶红镶边”的独到之处。A 白茶B 黄茶C 乌龙茶D 花茶

考题 单选题在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是()。A 闽北乌龙茶B 闽南乌龙茶C 广东乌龙茶D 台湾乌龙茶

考题 单选题日常生活能力评定不包括()A 穿衣B 吃饭C 手工艺品制作D 个人卫生E 转移

考题 单选题下列茶叶,加工过程中有半发酵工艺的是()。A 白茶B 红茶C 乌龙茶D 绿茶E 黄茶

考题 填空题乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为:()、()、摇青、()、干燥和拣梗。

考题 单选题纸面石膏板的制作工艺流程不包括()。A 配料B 成型输送C 煅烧D 烘干

考题 单选题()是散光焦度屈光参差者理想的选择。A 切削工艺制作的高含水量薄球面镜片B 切削工艺制作的高含水量厚球面镜片C 浇铸工艺制作的低含水量厚球面镜片D 切削工艺制作的低含水量厚球面镜片