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温度经常变动对果蔬贮藏是无害的。

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考题 为了延长果蔬的贮藏期,应尽量降低其贮藏温度。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 如何协调温度、湿度及气体的关系来做好果蔬的贮藏？
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考题 呼吸作用对果蔬贮藏保鲜的意义？
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考题 为何鲜切果蔬较果蔬原料更难贮藏？
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考题 试述气调贮藏的原理，其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
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考题 果蔬气调贮藏
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考题 在果蔬商品化处理过程中，切分能够（）A、延长果蔬的贮藏寿命B、提高果蔬的商品价值C、既能提高果蔬的商品价值，又能延长果蔬的贮藏寿命。
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考题 果蔬贮藏的环境气体成分与果蔬贮藏的关系。
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考题 果蔬蒸腾萎蔫对果蔬贮藏的影响。
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考题 果蔬预冷是果蔬入库前的重要环节，预冷可以降低果蔬的呼吸强度，散发田间热，降低果温，有利于贮藏。
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考题 影响果蔬呼吸强度的因素有很多，但最主要的因素是：（）A、贮藏方式B、气体成分C、温度。
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考题 果蔬贮藏的环境温度与果蔬贮藏的关系。
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考题 果蔬贮藏的环境湿度与果蔬贮藏的关系。
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考题 如何采用硅窗气调贮藏法贮藏果蔬？
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考题 果蔬贮藏中产生结露的原因是什么？对果蔬贮藏有什么危害？贮藏中应如何防止结露现象的发生？
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考题 试从果蔬的生理特性论述果蔬贮藏保鲜的机理、方法及其工艺控制。
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考题 冷害对果蔬的贮藏有什么影响？贮藏中应如何控制冷害的发生？
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考题 影响果蔬贮藏的主要而重要的因素是温度。
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考题 填空题果蔬速冻温度一般为（）℃，冻结贮藏温度为（）℃。
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考题 问答题为什么说延缓果蔬成熟衰老进程对延长果蔬贮藏寿命很重要？
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