考题
在李斯特菌属中，哪一项李斯特菌在羊血琼脂平板上产生狭小的透明溶血环A、伊斯李斯特菌B、英诺克李斯特菌C、西尔斯李斯特菌D、单核细胞增生李斯特菌和斯氏李斯特菌E、威尔斯李斯特菌
考题
在李斯特菌属中，在羊血琼脂平板上产生狭小透明溶血环的是( )。A、伊斯李斯特菌B、英诺克李斯特菌C、西尔斯李斯特菌D、单核细胞增生性李斯特菌和斯氏李斯特菌E、威尔斯李靳特菌
考题
在李斯特菌属中，对人和动物致病的菌种是( )。A、格氏李斯特菌B、单核细胞增生性李斯特菌C、绵羊李斯特菌D、英诺克李斯特菌E、威尔斯李斯特菌
考题
可在4℃生长进行冷增菌的是A．产单核细胞李斯特菌B．不动杆菌C．金黄色葡萄球菌D．肺炎链球菌E．流感嗜血杆菌
考题
单核细胞增生李斯特菌在半固体培养基中培养可出现( )。A、沉淀生长B、浑浊生长C、表面形成菌膜D、不生长E、倒伞形生长
考题
在李斯特菌属中，在羊血琼脂平板上产生狭小透明溶血环的是A、伊斯李斯特菌B、英诺克李斯特菌C、西尔斯李斯特菌D、单核细胞增生性李斯特菌和斯氏李斯特菌E、威尔斯李斯特菌
考题
下列哪一种菌不是食品中的致病菌( )A、嗜酸乳杆菌B、单核细胞增生李斯特菌C、金黄色葡萄球菌D、沙门氏菌
考题
可在4℃生长进行冷增菌的是A:产单核细胞李斯特菌B:不动杆菌C:金黄色葡萄球菌D:肺炎链球菌E:流感嗜血杆菌
考题
按照GB/T4789新版国家标准，从食品中培养并且鉴定出单核细胞增生李斯特氏菌大约需要（）天后得出全部结果。A、2B、4C、6D、10
考题
可以在低温（4℃）下生长的细菌（）。A、阪岐肠杆菌B、沙门氏菌C、单核细胞增生李斯特氏菌D、大肠杆菌
考题
有单核细胞增生李斯特氏菌的动力试验呈（）。A、伞状生长B、月牙状生长C、倒伞状生长D、圆柱状生长
考题
单核细胞增生李斯特菌是在冷藏条件下能够生长的细菌。
考题
冷藏温度对控制病原菌的生长确实起到了很好的作用，但（）和耶尔森氏菌在接近冻结点时仍可生长。
考题
冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在10℃～50℃之间繁殖最快，因此冷藏食品需保存在（）的冷藏间里。A、-24℃～-18℃B、-10℃～-5℃C、0℃～4℃D、5℃～8℃
考题
烹调食品应烧熟煮透的目的是（）A、杀灭病原菌B、控制加工量C、控制细菌生长繁殖D、防止食物受到细菌污染
考题
单选题在李斯特菌属中，在羊血琼脂平板上产生狭小透明溶血环的是（）。A
伊斯李斯特菌B
英诺克李斯特菌C
西尔斯李斯特菌D
单核细胞增生性李斯特菌和斯氏李斯特菌E
威尔斯李靳特菌
考题
单选题在李斯特菌属中，对人和动物致病的菌种是（ ）。A
格氏李斯特菌B
单核细胞增生性李斯特菌C
绵羊李斯特菌D
英诺克李斯特菌E
威尔斯李斯特菌
考题
填空题冷藏温度对控制病原菌的生长确实起到了很好的作用，但（）和耶尔森氏菌在接近冻结点时仍可生长。
考题
单选题冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在10℃～50℃之间繁殖最快，因此冷藏食品需保存在（）的冷藏间里。A
-24℃～-18℃B
-10℃～-5℃C
0℃～4℃D
5℃～8℃
考题
单选题在李斯特菌属中，在羊血琼脂平板上产生狭小透明溶血环的是（ ）。A
西尔斯李斯特菌B
单核细胞增生性李斯特菌和斯氏李斯特菌C
英诺克李斯特菌D
伊斯李斯特菌E
威尔斯李斯特菌
考题
单选题可以在低温（4℃）下生长的细菌（）。A
阪岐肠杆菌B
沙门氏菌C
单核细胞增生李斯特氏菌D
大肠杆菌
考题
判断题单核细胞增生李斯特菌是在冷藏条件下能够生长的细菌。A
对B
错
考题
单选题单核细胞增生性李斯特菌培养温度是（ ）。A
B
C
D
E
考题
多选题有单核细胞增生李斯特氏菌的动力试验呈（）。A伞状生长B月牙状生长C倒伞状生长D圆柱状生长
考题
判断题李斯特氏菌在4℃仍能生长繁殖A
对B
错
考题
单选题单核细胞增生李斯特菌在半固体培养基中培养可出现（）。A
沉淀生长B
浑浊生长C
表面形成菌膜D
不生长E
倒伞形生长