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大肠杆菌乳糖发酵试验的结果为：
A．培养后产气不产酸
B．培养后产酸不产气
C．培养后产酸产气
D．培养后不产酸不产气
参考答案和解析
培养后产酸产气
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考题
一试验菌在KIA上的24h内的反应为"斜面红色／底层黄色"，则可判定该试验A、发酵葡萄糖，迟缓或不发酵乳糖B、既发酵葡萄糖，又发酵乳糖C、发酵乳糖，不发酵葡萄糖D、葡萄糖和乳糖都不发酵
考题
肠道杆菌乳糖发酵试验的结果，正确的是A、非致病菌和致病菌均可发酵乳糖B、致病菌一般不分解乳糖，非致病菌多数分解乳糖C、乳糖发酵试验不能初步鉴别肠道致病菌和非致病菌D、非致病菌和致病菌均不发酵乳糖E、非致病菌一般不分解乳糖，致病菌多数分解乳糖
考题
食品大肠菌群检测中乳糖发酵试验如有产气者，应采取的措施是( )。A、再次做乳糖发酵试验B、重新采样，做乳糖发酵试验C、转种伊红美蓝琼脂，进行分离培养D、转种血平板，观察是否溶血E、转种三糖铁琼脂
考题
食品卫生检验中，大肠菌群的检验步骤为A、检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告B、检样稀释、乳糖发酵试验和培养、证实试验和报告C、检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告D、检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告E、检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
考题
食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为（ ）。A.检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B.检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
C.检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D.检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
E.检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
考题
下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中，可以报告大肠菌群阴性的为（）。A、所有乳糖胆盐发酵管都不产气B、所有乳糖胆盐发酵管都产气C、只有一管乳糖胆盐发酵管产气D、只有一管乳糖胆盐发酵管不产气E、有两管乳糖胆盐发酵管不产气
考题
食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为（）。A、检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告B、检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告C、检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告D、检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告E、检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
考题
单选题下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中，可以报告大肠菌群阴性的为（）。A
所有乳糖胆盐发酵管都不产气B
所有乳糖胆盐发酵管都产气C
只有一管乳糖胆盐发酵管产气D
只有一管乳糖胆盐发酵管不产气E
有两管乳糖胆盐发酵管不产气
考题
单选题已判定为志贺菌属的培养物，应进一步做甘露醇、棉子糖和甘油的发酵和靛基质试验及（ ）。A
7%乳糖发酵试验B
1%乳糖发酵试验C
5%乳糖发酵试验D
7.5%乳糖发酵试验E
2%乳糖发酵试验
考题
单选题食品进行大肠菌群乳糖发酵试验时，待检样品接种量在1ml以上者，用（ ）。A
双料乳糖胆盐发酵管B
单料乳糖胆盐发酵管C
单料乳糖蛋白胨发酵管D
双料乳糖蛋白胨发酵管E
乳糖蛋白胨发酵管
考题
单选题食品卫生检验中，大肠菌群的检验步骤为（ ）。A
检样稀释、分离培养、乳糖发酵试验、证实试验和报告B
检样稀释、证实试验、分离培养、乳糖发酵试验和报告C
检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告D
检样稀释、分离培养、证实试验、乳糖发酵试验和报告E
检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
考题
单选题肠道杆菌乳糖发酵试验的结果，正确的是（）A
非致病菌和致病菌均可发酵乳糖B
致病菌一般不分解乳糖，非致病菌多数分解乳糖C
乳糖发酵试验不能初步鉴别肠道致病菌和非致病菌D
非致病菌和致病菌均不发酵乳糖E
非致病菌一般不分解乳糖，致病菌多数分解乳糖
考题
单选题一试验菌在KIA上的24h内的反应为“斜面红色/底层黄色”，则可判定该试验（ ）A
发酵葡萄糖，迟缓或不发酵乳糖B
既发酵葡萄糖，又发酵乳糖C
发酵乳糖，不发酵葡萄糖D
葡萄糖和乳糖都不发酵E
以上都有可能
考题
单选题发酵葡萄糖和乳糖，产酸产气，IMViC试验为++--此菌为（ ）。A
大肠杆菌B
痢疾杆菌C
伤寒沙门菌D
变形杆菌E
克雷伯菌
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