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题目内容 (请给出正确答案)

大多数餐厅常使用()台布。

A.黄色

B.白色

C.粉色

D.红色


参考答案和解析
A
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考题 大多数餐厅使用()提花台布。 A、化纤的B、纯棉的C、尼绒的D、棉加丝的

考题 选择台布的颜色,无需考虑()。 A、餐厅的装饰B、餐厅的环境C、餐厅的风格D、餐厅的面积

考题 下列选项中,()是餐厅常用的棉织品。 A、化纤台布、口布B、小毛巾、台布、口布、托盘垫布C、麻纱桌裙、小毛巾D、毛料座垫、小毛巾、软绒消音垫

考题 餐厅常使用的棉织品有台布、口布、托盘热布、小毛巾等。() 此题为判断题(对,错)。

考题 餐厅使用的棉织品主要有台布、(),有的餐厅还有专用的托盘垫布、桌裙、软绒垫等。 A、小毛巾B、窗帘C、餐巾D、以上三项

考题 西餐厅用具摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具等的存货量至少为餐厅座位数的3倍。

考题 餐厅烟缸内的烟头、烟灰,()处理。A、可包在台布内B、不可包在台布内C、等熄火后D、倒在地上再

考题 ()是餐厅常使用的棉织品。A、台布、口布、小毛巾、托盘垫布B、缎织桌裙、台布、口布C、小毛巾、托盘垫布、丝绒座垫D、乔其沙桌裙、小毛巾

考题 餐厅服务中4—6人台和8—10人台所使用的台布规格是什么?

考题 铺台布是餐厅服务员必须掌握的一门技术。一般供4~6人餐台使用的台布尺寸为220cm×220cm。

考题 餐厅棉织品的卫生要求是台布一客一换。()

考题 高级西餐厅餐台布置十分讲究,从下至上一般铺有三层布草,这三层依次是()。A、法兰绒垫布、台布、装饰布B、法兰绒垫布、装饰布、台布C、台布、装饰布、法兰绒垫布D、装饰布、台布、法兰绒垫布

考题 餐厅服务员在服务工作中要按标准换台布、()、清洁餐厅桌椅、用具等。A、预订B、接听电话C、摆台D、传菜

考题 “推拉式”台布铺设方法多用于()等场所。A、所有需要铺设台布的场所B、零餐厅或者较小的餐厅C、20位以上的宴会餐桌D、西餐厅

考题 餐厅台布种类繁多,但传统的台布是()。A、黄色B、红色C、橙色D、白色

考题 将西餐台布按台布的颜色分,有白色、黄色、红色、绿色、粉色等,其中多数餐厅为了整洁卫生,常使用()。A、白色台布B、粉色台布C、红色台布D、黄色台布

考题 ()不是餐厅使用的棉织品。A、小毛巾B、台布、口布C、丝绒桌裙D、托盘垫布

考题 大多数餐厅均使用()提花台布。A、纯棉B、化纤C、尼龙D、涤纶

考题 某餐厅使用的台布是橙色的,那么装饰布的颜色最不宜为()A、橙色B、黄色C、红色D、白色

考题 餐厅使用的棉织品主要有()。A、台布、餐巾B、台布、桌裙C、台布、软绒垫D、台布、垫布

考题 "撒网式"台布铺设方法适用于较窄的餐厅。

考题 餐厅常使用的棉织品有台布、口布、托盘热布、小毛巾等。

考题 若台型需采用多块台布,则多块台布中间折缝成一直线,餐桌四周的台布缝边应该对齐,不可长短不一,台布接缝处的压缝一律向餐厅门口。

考题 判断题餐厅棉织品的卫生要求是台布一客一换。()A 对B 错

考题 单选题高级西餐厅餐台布置十分讲究,从下至上一般铺有三层布草,这三层依次是()。A 法兰绒垫布、台布、装饰布B 法兰绒垫布、装饰布、台布C 台布、装饰布、法兰绒垫布D 装饰布、台布、法兰绒垫布

考题 单选题()是餐厅常使用的棉织品。A 台布、口布、小毛巾、托盘垫布B 缎织桌裙、台布、口布C 小毛巾、托盘垫布、丝绒座垫D 乔其沙桌裙、小毛巾

考题 判断题铺台布是餐厅服务员必须掌握的一门技术。一般供4~6人餐台使用的台布尺寸为220cm×220cm。A 对B 错

考题 单选题餐厅烟缸内的烟头、烟灰,()处理。A 可包在台布内B 不可包在台布内C 等熄火后D 倒在地上再