网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

餐厅服务中4—6人台和8—10人台所使用的台布规格是什么？

参考答案

更多 “餐厅服务中4—6人台和8—10人台所使用的台布规格是什么？” 相关考题
考题 零餐服务经常需要更换台布,也叫做()。 A、翻台B、清台C、撤台D、摆台
查看答案
考题 铺台前餐厅服务员站在副主人餐椅处,距餐台约40cm,将选好的台布,放于副主人处的()。 A、椅背上B、对面处C、餐台上D、坐椅上
查看答案
考题 西餐宴会的餐台布置一般使用()。A.螺旋形台B.长台C.弧形台D.1/4圆台
查看答案
考题 餐厅摆台的基本要求是什么？
查看答案
考题 西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具的存货量应为餐厅座位数的（）A、1.5倍B、2倍C、3倍D、5倍
查看答案
考题 西餐厅用具摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具等的存货量至少为餐厅座位数的3倍。
查看答案
考题 220厘米×220厘米的台布是供（）餐台使用。A、4人B、10人C、8人D、12人
查看答案
考题 铺台布是餐厅服务员必须掌握的一门技术。一般供4～6人餐台使用的台布尺寸为220cm×220cm。
查看答案
考题 西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的（）倍。A、4B、3C、2D、1
查看答案
考题 西餐宴会的餐台布置一般使用（）。A、螺旋形台B、长台C、弧形台D、1/4圆台
查看答案
考题 餐厅服务员的工作内容是（）A、领台B、值台C、帐台D、定菜
查看答案
考题 220厘米×220厘米的台布是（）供餐台使用。A、4人B、10人C、8人D、12人
查看答案
考题 餐厅服务员在服务工作中要按标准换台布、（）、清洁餐厅桌椅、用具等。A、预订B、接听电话C、摆台D、传菜
查看答案
考题 铺台布时，餐厅服务员应距餐台约（）。A、30厘米B、35厘米C、40厘米D、45厘米
查看答案
考题 在西餐厅中服务，如超过（）的预订，应再拼餐台。A、2人B、4人C、6人D、8人
查看答案
考题 180cm•300cm的长方形台布适用于（）摆台使用。A、中餐长台B、中餐方台C、中餐圆台D、西餐长台
查看答案
考题 摆台操作时，餐厅服务员站立在主人餐椅处，距餐台约（）厘米，将选好的台布放于餐台上。A、40B、15C、20D、10
查看答案
考题 铺台布时，餐厅服务员应站在第二主人餐椅处，距餐台约（）A、30cmB、35cmC、40cmD、45cm
查看答案
考题 餐厅使用的棉织品主要有（）。A、台布、餐巾B、台布、桌裙C、台布、软绒垫D、台布、垫布
查看答案
考题 若台型需采用多块台布，则多块台布中间折缝成一直线，餐桌四周的台布缝边应该对齐，不可长短不一，台布接缝处的压缝一律向餐厅门口。
查看答案
考题 多选题餐厅服务员的工作内容是（）A领台B值台C帐台D定菜
查看答案
考题 单选题西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的（）倍。A 4B 3C 2D 1
查看答案
考题 单选题220厘米×220厘米的台布是供（）餐台使用。A 4人B 10人C 8人D 12人
查看答案
考题 判断题铺台布是餐厅服务员必须掌握的一门技术。一般供4～6人餐台使用的台布尺寸为220cm×220cm。A 对B 错
查看答案
考题 单选题220厘米×220厘米的台布是（）供餐台使用。A 4人B 10人C 8人D 12人
查看答案
考题 多选题工作台主要用于存放开餐服务所需的各种服务用品，选用工作台的依据是餐厅服务方式和所提供的菜单，以及（）。A工作台的华贵程度B使用同一工作台的服务员人数C一个工作台所对应的服务客人数D所要放置的餐具数量
查看答案
考题 多选题餐厅台布的规格尺寸不一而同，为让服务人员快速的辨别出不同大小的台布，且不降低饭店的服务品质，最有技巧的做法有（）。A同色台布，不同的缝纫线B同色台布，边角绣上相应的包间号C同尺寸桌子配备同色的台布D根据经验和重量进行分辨
查看答案
热门标签
最新试卷