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大黄中的鞣质属于
A:没食子鞣质
B:逆没食子鞣质
C:鞣红
D:缩合鞣质
E:以上均不对
B:逆没食子鞣质
C:鞣红
D:缩合鞣质
E:以上均不对
参考答案
参考解析
解析:本题考查鞣质的结构与分类。大黄鞣质是由表儿茶素类缩合而成,属于缩合鞣质类。
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考题
多选题中药中鞣质成分按目前已知的鞣质化学结构及组成,一般可分为()A可水解鞣质B大黄鞣质C缩合鞣质D五倍子鞣质E儿茶鞣质
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