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最难酸水解的苷类为

A:五碳糖苷
B:甲基五碳糖苷
C:七碳糖苷
D:六碳醛糖苷
E:糖醛酸苷

参考答案

参考解析
解析：本题考查了苷类水解的难易。根据苷类酸催化水解的机制，吡喃糖苷中吡喃环的C-5上取代基越大，空间上容易阻碍苷键原子的质子化，就越难水解。因此，五碳糖最易水解，其水解顺序为五碳糖＜甲基五碳糖＜六碳糖＜七碳糖，如果接有-COOH，则最难水解。故90题答案选E。
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