大多数的雌雄同花的异花授粉作物，因雌雄同花、花器小，人工杂交去雄困难，每杂交一朵花只能得到一、二十粒或几十粒种子，制种成本高。生产上一般利用雄性不育系制种或自交不亲和系制种方法制种。