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“茶白如山泉，色与瓯无别”描写的是茶的什么

A．外形

B．香气

C．滋味

D．汤色

参考答案和解析
汤色
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考题 以下属于闽南乌龙茶生活茶艺内容的是:( ) A.百合沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具并提高茶具温度B.乌龙入宫(落茶)：放茶量大约按茶/水=1/20的比例C.悬壶高冲(冲茶)：当开水初沸(100摄氏度)提起开水壶冲入茶具是茶叶转动﹑露香D.春风拂面(刮泡沫);用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫,是茶叶清新洁净E.赏色嗅香(嗅香)：拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香;
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考题 宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为()。A.《北苑别录》B.《大观茶论》C.《茶录》D.《茶疏》
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考题 以下属于越窑青瓷茶具的有()。 A、瓯B、盏托C、茶碾D、注子
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考题 乌龙茶的正茶分为（）A.铁观音、色种B.正茶、副茶C.粗茶、细茶D.茶梗、茶朴
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考题 乌龙茶的产品分为( )。A.铁观音、色种B.正茶、副茶C.粗茶、细茶D.茶梗、茶朴。
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考题 就绿茶中不同季别茶相比而言，夏茶的滋味较为平淡。
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考题 乌龙茶的正茶分为（）A、铁观音、色种B、正茶、副茶C、粗茶、细茶D、茶梗、茶朴
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考题 宋代蔡襄（）中的饮茶法描写的是宋代点茶法。A、茶经》B、《茶录》C、《茶谱》D、《茶疗》
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考题 什么叫保健茶？保健茶与普通茶有区别吗？
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考题 下列不属于绿茶名品的是（）。A、珍眉茶B、西湖龙井茶C、太平猴魁茶D、白毫银针茶
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考题 瓷瓯就是（），质地坚硬，声音轻脆，可用于奏乐。A、茶碗B、茶船C、茶托D、茶匙
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考题 据《茶经》，越州瓷宜茶，茶作（）A、紫色B、黄色C、红色D、白红之色
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考题 “琴里知闻唯绿水”句的下半联是（）。A、应信村茶比酒香B、兰陵美酒郁金香C、茶中故旧是蒙山D、入座半瓯轻泛绿
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考题 宇治茶中的特级茶被称为（）。A、极上B、别仪C、白袋D、极前
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考题 乌龙茶的产品分为（）。A、铁观音，色种B、正茶、副茶C、粗茶、细茶D、茶梗、茶朴
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考题 乌龙茶副茶分为（）A、铁观音、色种；B、正茶、副茶；C、粗茶、细茶；D、粗茶、细茶、脚茶
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考题 宋代蔡襄《茶录》中的饮茶法描写的是宋代点茶法。
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考题 以下（）色泽具有“红、黄、白”三色。A、凤凰单丛B、白毫乌龙茶C、岭头单丛D、冻顶乌龙茶
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考题 宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为（）。A、《北苑别录》B、《大观茶论》C、《茶录》D、《茶疏》
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考题 最早记载茶为药用的书籍是（）A、《北苑别录》B、《神农本草》C、《茶谱》D、《茶经》
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考题 宋朝斗茶风盛，要求“茶叶色泽贵白”，所以要求茶盏色（）。
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考题 宋代蔡襄（）中饮茶法描写的是宋代点茶法。A、茶经B、茶录C、茶谱D、茶疗
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考题 龙井茶品质“四绝”的特征是色白、形美、香幽、味厚。
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考题 单选题宇治茶中的特级茶被称为（）。A 极上B 别仪C 白袋D 极前
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考题 单选题据《茶经》，越州瓷宜茶，茶作（）A 紫色B 黄色C 红色D 白红之色
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考题 多选题滇红、碧螺春、铁观音、白毫银针依次是（　　）。A发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、不发酵茶B半发酵茶、不发酵茶、发酵茶、不发酵茶C发酵茶、半发酵茶、半发酵茶、不发酵茶D不发酵茶、发酵茶、发酵茶、半发酵茶
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考题 多选题在具有下列特点的茶叶中，属于青茶（又称乌龙茶）的是（　　）。A绿叶绿汤，汤澄碧绿B绿叶红镶边，汤色金黄澄清C红叶红汤，具有水果香气D色白如银、汤色浅淡素雅
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考题 单选题“琴里知闻唯绿水”句的下半联是（）。A 应信村茶比酒香B 兰陵美酒郁金香C 茶中故旧是蒙山D 入座半瓯轻泛绿
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