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有一球蛋白，在pH7.0的水溶液中能折叠成一定的空间结构。通常情况下，非极性氨基酸侧链位于分子内部形成疏水核，极性氨基酸的侧链位于分子外部形成亲水面。请问： （1）虽然Ser、Thr、Asn和Gln是极性氨基酸，为什么它们多数是位于球状蛋白质的内部？ （2）在球状蛋白质分子内部和外部都可以发现Cys，为什么？
参考答案和解析
因为Val、Pro、Phe和Ile是非极性氨基酸，所以它们通常位于分子内部。因为Asp，Lys和His是极性氨基酸，所以它们通常位于分子外部。$因为Gly和Ala的侧链都比较小，疏水性不强，所以它们既能在球状蛋白质的分子内部，也能在外部。$因为Ser，THr，Asn和Gin在pH=7.0时有不带电荷的极性侧链，它们能参与内部氢键的形成，氢键中和了它们的极性，所以它们可以位于球状蛋白质分子内部。$在球状蛋白质的内部找到Cys，是因为两个Cys时常形成二硫键，这样就中和了Cys的极性。
更多 “有一球蛋白，在pH7.0的水溶液中能折叠成一定的空间结构。通常情况下，非极性氨基酸侧链位于分子内部形成疏水核，极性氨基酸的侧链位于分子外部形成亲水面。请问： （1）虽然Ser、Thr、Asn和Gln是极性氨基酸，为什么它们多数是位于球状蛋白质的内部？ （2）在球状蛋白质分子内部和外部都可以发现Cys，为什么？” 相关考题
考题
关于蛋白质分子中的疏水键的叙述正确的是()
A、是在α-螺旋的肽键之间形成B、是在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成C、是在氨基酸顺序中不相邻的支链氨基酸侧链之间形成D、是在氨基酸非极性侧链之间形成E、疏水键是维持蛋白质三级结构的主要次级键
考题
在下列空栺中填入合适的氨基酸名称。 (1)_____是带芳香族侧链的极性氨基酸。 (2)__________是带芳香族侧链的非极性氨基酸。 (3)_____是含硫的极性氨基酸。 (4)________是相对分子质量含硫的氨基酸,在一个肽链折叠的蛋白质中它能形 成内部氢键。 (5)在一些酶的活性中心中起作用含羟基的极性较小的氨基酸是_____。
考题
关于蛋白质结构的叙述正确的有
A.蛋白质的一级结构是决定高级结构的重要因素
B.带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子的表面，暴露在溶剂中
C.链内二硫键不是蛋白质分子构象的决定因素
D.只有极少数氨基酸的疏水侧链埋藏在分子的内部
考题
蛋白质分子中的疏水键
A.是在α螺旋的肽键之间形成的
B.是在蛋白质氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成的
C.是在氨基酸顺序中彼此不靠近的支链氨基酸侧链之间形成的
D.是在蛋白质分子中氨基酸非极性侧链之间形成的
考题
有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状，通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部，带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析在Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile、His中，哪些位于内部？哪些位于分子外部？
考题
有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状，通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部，带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析Ser、Thr、Asn、Gln都是极性氨基酸，为什么会在内部发现？
考题
问答题球状蛋白质在pH7的水溶液中折叠成一定空间构象。这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核，极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。问： ⑴Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部？哪些氨基酸侧链位于分子外部？ ⑵Ser、Thr、Asn和Gln虽然是极性氨基酸，但它们常常位于球状蛋白质的分子内部，为什么？
考题
单选题关于可溶性蛋白质三级结构的叙述，哪一项不恰当（）。A
疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部B
亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部C
羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面D
苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部
考题
问答题有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状，通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部，带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析Ser、Thr、Asn、Gln都是极性氨基酸，为什么会在内部发现？
考题
问答题有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状，通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部，带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析在Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile、His中，哪些位于内部？哪些位于分子外部？
考题
判断题一般说来，蛋白质在水溶液中，非极性氨基酸残基倾向于埋在分子的内部而不是表面。A
对B
错
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